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手料理
  • 2021/06/03
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🍊土佐の小夏ちゃんタルト🍊再現に挑戦❗️◆完成◆

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (11)
2021年6月3日(木)

ジャン!完成!٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧.:*♡

どうですどうです?
なかなかじゃありません?

「土佐の小夏ちゃんタルト」の
商品説明の写真に

ケーキの構造が断面図に書かれてて
下から
▪️サクサクタルト台
▪️ほんのりスパイスの効いたクリームチーズダマンド
▪️小夏丸ごとジャム入りレアチーズケーキ
▪️小夏果肉がゴロゴロ入ったゼリー
▪️ゼリーを優しく包むスポンジ
▪️ホイップ
▪️小夏をイメージしたクラムで仕上げ

フム((¯ω¯*))フム……なるほど!
原材料の欄を見て
スパイスはカルダモンと判明
チーズは
クリームチーズとマスカルポーネ
((φ(・д・。)ホォホォ了解了解

奇跡的に材料が全てありました。

小夏が2個しかないので
まずは皮を2個分使って
マーマレードを作りました。

果実はゼリーに全て使い
果汁を少しだけ残して
シロップを作りスポンジに塗りました。

反省点は
ホイップが薄すぎたかな
もう少したっぷり塗って
天辺をこんもりとさせるべきだったわ。

ともあれ
酸味も甘さもベストで
めっちゃ爽やかなケーキ🍊🍋
タルトもサクサク〜
ゼリーがそんなに好きじゃないのに
めっちゃ美味しく感じて驚いた!

あ、タルト生地レシピは
konononさんに教えて頂きました♡
ありがとう🎶

初めてのタルトなのに
またまた難易度高いヤツに
挑戦してしまったわ(*´艸`)

工程が多くて面倒ではあったけど
幸福度MAXの美味しさで
Ⓗⓐⓟⓟⓨ(๓´˘`๓)
全て帳消し♡

大満足の大成功❣️
MAKUBIさん✨凄い👏👏👏
完成🎶

商品説明の写真みて作れるなんて❤️ 出店できる(⌒‐⌒)
すごーぃ👏👏🏻✨👏🏻✨
もはや、売り物✨
これはすごい!
なんて美味しそうな…🍊
MAKUBI から びせん
。・:+°
びせんちゃん
コンバンワ┃*´꒳​`*)ノ。:*♡*:。

断面の写真があったので
なんとなく似せられたよ〜
我ながら
めっちゃ美味しかったから😋

プロが作った
小夏ちゃんタルトと比べて
いつか食べてみたい♡

でも、送料含めると
4000円だからなぁ。。
自分で作れば千円しないし。。
自作でいいかな(*´艸`)
す、すごすぎる💦マクビちゃんレベル高すぎてお店に売ってるやつやん😍💕
👏👏👏
美断面キターッ+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚

もうMAKUBIさんの色々再現技スゴすぎます😻👏💕本家ビックリだわ😁😁😁

小夏ゼリーのキラキラ感が
(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)✧ステキღ

それにしてもこのタルト、スイーツの主役が全部凝縮されてるんですね😍
食べてみたい〜😋💕
すごー👀✨✨
お店のと同じだ…💕
めちゃくちゃキレイだし美味しそう!!

MAKUBIさん見てると"初めて作る料理"のクオリティ高いから改めて料理はセンスを問われるんだなぁと感じてます😆お写真にもそれが表れてて。なにより愛情たっぷりが伝わるんだなぁ…💕
わあ~
すごぃすごぃ(〃'艸'〃)
素敵な仕上がり✨
断面図構造だけで作れるなんて
さすがMAKUBIさん!!!!
それに材料が全て揃ってたのは
作るのが必然だったかのよう♡
美しいケーキですね✨
タルトとチーズと向こうが透けて見えるゼリー部分と回りのスポンジとお口に運ばれた時のハーモニーが
想像すると甘酸っぱくてジューシーで
とっても美味しそうです(*^-^)💓

昨日はお疲れ様でした。
今日はゆっくりできるかな。
素敵な週末をお過ごしくださいね✨
体調、良好で良かった🍀
こんにちは*ˊᵕˋ)੭MAKUBIさん♡
凄い完璧な完成度じゃないですか👏🏻👏🏻❤👏🏻
で?お店いつ開店するのですか?(o´罒`o)

思わずコメント書いちゃった(´>∀<`)ゝ
トップページのMAKUBIさん cuteって言葉が似合うよ~♡🍀ショート似合ってて す 素敵(๑°ㅁ°๑)‼✧

まだまだ梅雨時期なので体調気をつけてお過ごし下さいませせ☺️👋
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