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手料理
  • 2021/06/06
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ヤマサさんの青じそつゆを使ってお昼うどん

レシピ
材料・調味料
生うどん
3人前
青じそつゆ
300〜400
長芋
15センチ
納豆
3パック
温玉
3個
大葉
3枚
豚しゃぶ
9〜12枚
沢庵
3〜5枚
柚子胡椒
お好み
作り方
1
うどんを茹でておく
長芋はすりおろす
温玉を作る(沸騰したお湯を火を止めて20分放置)
沢庵を小さく切る
豚しゃぶをつくる
2
器に水気をよく切ったうどんをいれ
上に他の具材を盛り付ける
青じそつゆを入れる
ポイント

沢庵はアクセントに

みんなの投稿 (1)
ジメジメ蒸し暑い季節(-。-;
こんな時はネバネバ食材に青紫蘇のつゆをかけて
さっぱりつるつるっと🎵
具材(温玉&長芋&豚しゃぶ&大葉&納豆&沢庵&柚子胡椒)
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