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手料理
  • 2015/10/18
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カルパッチョ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
☆を、混ぜておく(多めに作り置きしておくと色々使えます)
お皿に刺身を並べて、☆をかける。
レモンを絞ってかける。
ブラックペッパー、ピンクペッパーを散らす。
ベビーリーフ、飾り用レモンを盛り付ける。
2
シャンパンや軽めの白ワインと共に。
ポイント

NZのSB、シャブリと合わせるのが好き^^

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