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手料理
  • 2012/11/07
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照り焼きチキン

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏もも肉
大きめ1枚
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
片栗粉
大さじ1
白ごま
好みで
作り方
1
鶏もも肉をぶつ切りにして
分量外のお酒をふりかけて少し置き、
キッチンペーパーで水気をある程度きったら片栗粉を軽く
もも肉に馴染ませておく。
2
フライパンにサラダ油を引き
もも肉を焼く。
肉にちゃんと火が通ったら
調味料を全て入れ全体に
絡まるように炒める。
最後に火を消し、白ごまを
ふりかけたら完成です♫
ポイント

②の工程でタレにトロミが
つかない場合は肉を一旦
取り出してから、タレを
フライパンで煮詰めてから
焼きあがったもも肉に上から
かけても美味しく食べられます♪( ´▽`)

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皆大好き照り焼きチキンです♪( ´▽`)
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