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手料理
  • 2020/09/30
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おうちごはん/豚肉のちゃんちゃん焼き

参考にしたレシピ
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♬こんばんは!9月ラスト‥水曜日の夕飯♡

メイン料理は『🐷豚肉のちゃんちゃん焼き』

😋野菜たっぷり〜ボリューム満点⤴︎⤴︎

*スキレットやフライパンで手間なく簡単‼️

 💁‍♀️あり合わせの野菜de節約レシピ🙆‍♀️

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【豚肉のちゃんちゃん焼き】2人分
🐷豚肉 (テキカツ用) 2枚→塩胡椒で下味
🔸好みの野菜 200〜300g
※(キャベツ🥕もやし 🧅 インゲン 🍄 など)
🔹ニンニク 1片 +サラダ油 大1

〈味噌だれ〉※バター以外混ぜ合わせる
お味噌 大2〜3 お酒 大1 みりん 砂糖 各小2
醤油 小1〜 生姜 小1/2 🔺バター適量
①🔹を熱し豚肉を焼き 野菜を加える
②軽く炒めて 味噌だれを回しかける
③蓋をして中火で蒸し焼き (約5分〜)
④バターを落として出来上がり😊

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▪️漬けマグロと豆腐のサラダ🐟
▪️もずく酢 (🥒きゅうり 🍅ミニトマト)
▪️小松菜おひたし🥢
▪️すまし汁 (えのき わかめ 油揚げ)
▪️もち麦おむすび (ゆかり)
▪️おつまみ&常備菜 🍶🍻
▪️フルーツ (南水梨 平柿)

٩(*´︶`*)۶҉本日もお疲れさまでした❤️
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