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手料理
  • 2015/02/09
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肉の日。豚本気煮込み

レシピ
作り方
1
豚塊はまな板に叩きつけて塩胡椒でネットに。しばし置く。
冷たいフライパンに胡麻油、生姜、種を除いた鷹の爪、ネギの青いとこを入れて火にかける。香りがでたら一回避難。
そこに豚を焼き付けてから、三温糖、はちみつ、焼酎をいれてちょっと味をなじませ、取り出していた香辛料、醤油、五香粉、水を入れてアクを取りながらじっくり炊く。
ポイント

2時間炊いて冷まし、余分な脂取り除いてから汁を温めてとろみをつける。
じっくり炊きたいスローブーの日🐷

みんなの投稿 (8)
じっくりこっくり部でした。
旨そー!😋 ってゆーか今日は肉の日なんやー 知らんかったf^_^;)
太田 Tommy から TETSU♪😋
てつ様今晩わ!
リスナっブー🐷恐縮です🙇🙏✨
肉染みが愛を生みました!
戦意もほろりと。
トミちゃん♡
お久しぶりーーー🎶🎶

えっ??
今日は肉の日だったのけ??

私の今日の夕飯はお惣菜屋さんで買ったコロッケとホルモンの煮込みだよ😳💧💧

トミちゃんの肉プリーズ😍💦💦
豚本気押忍‼︎‼︎
戦意喪失🌀🌀🌀
いや、戦意など要らんのだ😭
母さん米をください🌾
炊いた米を🍚
トミーちゃんの本気をしかと見たわっ!!!!
トミーちゃんこんにちは〜😊
じっくり戦うと仲良しになれるんかも😁😁
最初の叩きつけるに笑たわ😄
たまらーん💖💖💖五香粉がまた香りを一段と良くしますねー✨✨食べたし‼️
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