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手料理
  • 2018/12/16
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ピーマンの肉詰め #失敗なし #お弁当のおかず

レシピ
材料・調味料
合挽肉
お好み
玉ねぎ
1玉
シナモンパウダー(お好みで)
お好み
しいたけ
3つ
作り方
1
玉ねぎをみじん切りして、ラップをかけて2分ほどチンする。
〜その間に〜
ピーマンのへたを取り、半分に切る。種を処理する。中に片栗粉を軽くまぶす。
しいたけをみじん切りして、お肉と混ぜる。

チンした玉ねぎは、冷ましてからお肉、しいたけを加える。
2
お肉のタネを、ピーマンの中に入れて
ギュッギュと成形する。

油を引いたフライパンに、
肉が下になるようにして焼き目を軽くつける。ひっくり返す。
3
焼き目が両面ある程度までついたら、
耐熱皿に移して、ラップしてレンチンする。600〜800wで1分半〜2分で中の肉の様子を見る。もしまだ生だったら、もう少しチンしてください🙆‍♀️
ポイント

久しぶりに食べたくなって....

みんなの投稿 (1)
ケチャップで食べるのも◎
ソースで食べるのも◎
おろし大根で食べるのも◎
チーズをのせて食べるのも◎

コロンと、ピーマンとお肉のタネがならない工夫としてレンジを使いました。
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