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手料理
  • 2016/02/14
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エビピラフ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
1パック
ハム
2枚
ご飯
大盛2膳
エビ
適量
バター
10g
塩コショー
少々
コンソメ
1個
パセリ
適量
作り方
1
エビ背わたを取って塩と片栗粉でよく水洗いをする。
2
フライパンにバターを溶かしたら、粗みじん切りした玉ねぎを炒める。
3
マッシュルームとハムとエビを加えて塩コショーする。
4
日本酒(白ワイン)を入れて汁気がなくなるまで炒める
5
ご飯を入れて炒め、コンソメで味を調える。
パセリをふって出来上がり!
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