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手料理
  • 2013/05/08
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今夜はコリアンnight♪『ダッカルビ』

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏モモ肉
1枚
玉ねぎ
1個
人参
1/3本
キャベツ
3枚
長ネギ
1/2本
ジャガイモ
小さめ2個
コチュジャン
大さじ1.5
大さじ1
砂糖
小さじ2
おろしニンニク
小さじ2
おろし生姜
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1
韓国唐辛子粉
好みで
ダシダ
小さじ1
ゴマ油
小さじ1~2
作り方
1
①鶏肉は一口ぐらいに切り☆の調味料に漬けて揉みこむ。
②ジャガイモはレンジでチンしておく。野菜は適当に切る。
③フライパンに●のゴマ油を入れて温め①を流し入れて焼く。(焦げやすいので注意!)
④③のフライパンに②の野菜を入れて弱火で煮る。汁気がなくなれば出来上がり♪
みんなの投稿 (5)
ちょっと辛めに仕上げたよんρ( ^o^)b_♪♪お野菜がタレを吸って美味しいよ♪特にジャガイモね(〃^ー^〃)
ダッカルビ💖美味しいよね〜*\(^o^)/*
激辛でおねがいします!!
おいしそう〜〜\(^o^)/
To: teru22 さん♪私も鶏肉が大好きなの!韓国に行った時に食べたのが忘れられないよ!
∞もありがとう♪
To: Ory さん♪うん!うん!やっぱり辛~いのをはふはふ食べたいよね♪ビールかな?
∞もありがとう♪
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