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手料理
  • 2022/04/26
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米粉入りバターロール

レシピ
材料・調味料 (9個分)
強力粉
200g
米粉
50g
ドライイースト
3g
砂糖
20g
3g
バター
30g
70g
玉子1個+牛乳
合わせて100g
溶き卵(上記から予め取り置く)
※照り出し用少々
作り方
0
材料をホームベーカリーにセットして、パン生地コースで1次発酵まで済ませる。
1
生地を9分割してロールパン成型し、2次発酵させる。
2
オーブン予熱(190℃)完了前にパン生地の表面に溶き卵を刷毛で塗る。
3
180℃に温度を下げたオーブンで20分焼く。
みんなの投稿 (3)
米粉入りのバターロールを焼きました。
ふわふわ。もっちり。

#ただいま焼き立て #バターロール#米粉入り#手作りパン
とってもいい焼き色~😍
ふわもちロール食べたい~😍
山本真希 から みったん
みったん🐒
わりと均一に焼き色がついたかな😊
1つ味見したけど美味しかったよ〜😋
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