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手料理
  • 2021/08/03
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茄子のソテー豚肉乗せ

レシピ
材料・調味料
茄子(フィレンツェ)
1個
豚肉薄切り
150g
玉ねぎ
半個
アスパラ
適宜
焼肉のタレ(辛口)
ひと回し
ポン酢
ひと回し
塩コショウ七味
適宜
作り方
1
米なすを輪切りにして塩コショウ、多めのオリーブオイルで柔らかくなるまで焼き付ける
隣でアスパラも焼く
2
茄子を取りだし、オリーブオイル足して豚肉と玉ねぎを焼く
焼肉のタレを回しかけて汁気がなるなる直前で火を止める
3
米なすを皿に置き、上に豚肉玉ねぎソテーをのせてアスパラ散らしたら、上からポン酢を回しかけて、七味をふって完成
4

みんなの投稿 (31)
フェレンツェという品種の米なすが好きで夏になるとよく使うんですが
トロ〜じゅわ〜で豚肉と合わせて
ポン酢おろしが定番のところ
今回は焼肉のタレとポン酢のダブル使いで

甘辛にちょい酸味…どうかなと思ったけど
いけるじゃん( ˙꒳​˙ )ウン!!¨̮⑅*

ビールのつまみだな…

日曜日に打ったワクチン💉1回目
だるさも熱もなく腕が痛かった程度で翌日には痛みもスっと取れ、今日からまたスポクラ行きます
うちのスポクラ…65歳率高く
ほぼワクチン終わってる方たちばかり
いちばん安全なKONAMIと言われてます🤣🤣

それでもマスク三密に気をつけて
いってきまーす!


おはようございます☀
今日も頑張りましょう
おはよー♡♡

うちも昨日は
茄子と豚さんだったよ
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

米なす美味しいよね~♡♡
品種名もシャレてる
(*´罒`*)♥ニヒヒ

米なすに豚さんを乗っけて
焼肉のたれとぽん酢のダブル使い
(*゚∀゚*)ムッハー
想像しただけでヨダレだに♡♡
めっちゃ美味しそう♡♡

私は翌日はダルダルだったけど
昨日は痛みだけ少しあったけど
気分はスッキリ!!
今朝は痛みも引いたよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ

スポクラ気をつけて行ってらっしゃい♡♡
ナスと油、めちゃ合いますよねー。
よ、ヨダレが……(笑)
私、予約チャレンジすらまだです……
なんか怖いし……
いつかはいつかは……
と、先延ばし中です😓
ぶりさん、お早うございます🐶
ワクチン接種💉お疲れさま♡
発熱もなく腕の痛みだけで
良かったです〜
で、もうスポクラ
元気で安心しました(*^^*)
行ってらっしゃい👋

何だかイタリアか何処かに
そんな名前の街が有ったよね
美味しそう〜🍆も豚肉さんも
大好き❤❤
米ナス、いいね
あの紫の艶ピかが好き♥️

昨日、電話予約不可のかかりつけ医に
行って予約取ってきたよ

再来週に打てるみたいな…
不安あるけどね~
ぶりさん、こんにちは♪
茄子のフィレンツェよくみてみよ!
茄子と豚肉ってほんと美味しいですね。
ワクチンまだ一回も打って無いです、
ドキドキ、 スポクラ一番安全😆ほんとだー
スッキリ汗流してきてください🎶
ぶりさん❤️
こんにちは😃
米ナス美味しいですよね〜😋
豚肉との相性抜群✨
焼肉のタレとポン酢で
間違いない美味しさだーーー🤗

ワクチン副反応治って
スポクラ行く元気全開👍
よかったよかった😊
副反応はみなさんそれぞれ〜やから、自分はどのパターンなのか?と不安になるよな

軽くて良かった☝️

うち旦那、昨日2回目。朝までは平気やったのに、私が帰宅したら寝込んでました😵37.8度までは出たみたい

頭痛も少しあり

念のため、ロキソニン、経口補水液は用意してるけど飲まずに済むかも

しばらく様子見やな

私の2回目は盆明け。次男たちも少し早く帰ってもらい、熱に備えることにしてるよ

不安煽ると、若者はビビるよな😭しかし、未知のことやから手探りよな
めっちゃ安心安全なスポクラ‼
摂取率たかそー!
こりゃまた美味しそ~なビジュアル😍😍
(@ ̄ρ ̄@)

イタリア🇮🇹っぽい名前だね!
米ナスって、日本に親の転勤で海外からやってきた、欧米食食べて育ったぞ~っていう転校生みたいなイメージだわ😆(知らんけど🤣🤣)

それしにても、摂取率高そなスポクラだね
・:*ゞ(∇≦* )ぎゃはは
茄子に豚さん
間違いなく美味しい組み合わせ☝️
こちら米なすはメジャーじゃなくて
たまーに見かける程度です
数回しか食べたことないかも🤔
焼き肉のタレとポン酢合わせるの
気になるからやってみよー♪

副反応軽くてよかったですね😊
札幌はやっと64〜60歳の予約が
今日から始まりました
私はいつになる事やら…
私より行動範囲広い
息子に打って欲しいかもーー💦
わーーっ🤩、ぶりさんも日曜日に1回目💉、私も同じー。←からたんも同じ日みたいで、3人とも 副反応 無く済んでε-(´∀`;)ホッ 😊 2度目も すんなり、 を
願って …😽。 🍆なすのクセに 名前 オッシャレ〜😙 豚と甘辛 美味いに決まってる~⭐*゚
フィレンツェ?!🍆✨
茄子らからぬオシャレな品種名、聞くのもお初(σ^▽^)σ
茄子は豚肉とも好相性だしどんな味にも染まってくれるからいいね!
とっても美味しそう♥️
トロ〜じゅわ〜なフィレンツェ🍆
いつかお目にかかりたーい⸜( ´ ꒳ ` )⸝

私、明日ワクチン2回目💉
2回目の洗礼受けた人達の話を散々聞かされ恐怖しかないけど覚悟決めて行ってきます‼️
(:.;゚;Д;゚;.:)ハァハァ
ぶりさん から からあげビール
からちゃん〜こんばんは!

茄子と豚さんの投稿見たよ!😍😍
オイスターソースアンバサダー頑張ってるね!!👍👍

このフェレンツェは出始めの頃、ペコリでみっぷーちゃんも探してくれてまねっこしてくれた懐かしいお茄子🍆なのよ(*^艸^)クスクスw
とろっとしてて美味しいのよね♡

ワクチン💉…腕が痛かったよねー💦
でも副反応は効いてる証拠なので、むやみに怖がらないように…ってお医者さんも言ってたので、あまり気にしないことにしたよ😁
24時間過ぎた頃にはちゃんと痛みが引いてきたのにはさすが!って思ったよ😊👍👍

2回目もしっかり打ってもらって安心しようね😊😊👍👍
ぶりさん から ai♡
aiちゃん〜こんばんは!
遅くなっちゃったけど、まずは!

ジャイアン6歳のお誕生日おめでとうございます🎉🎊🎂🎉🎊

結局刺身にしたのか?
それともマックか?(*^艸^)クスクスw

賑やかなお誕生日になったことでしょう😊😊

ワクチンね…確かに副反応怖いよね💦
うちは義母もいるのでやっぱり打たないといけないかな…と思い受けました💉
私は腕が痛くなった程度で他は普通だったけど、反応も個人差あるからねえ…💦
悩むところよのう🤔🤔
ai♡ から ぶりさん
ジャイアン誕生日ディナーは
結局……



マックでした(笑)

ジャイアンお祝いありがとうございます😊

今年はおじぃ出張中だから
マック行けましたー(笑)

来年はスシローらしい🤣

うちの子なんて安いんだ🤣
ぶりさん から ビーグル
ビーグルさん🎶こんばんは!!!

ワクチン1回目、とりあえずなんの問題もなくクリアでした
ありがとう♡

スポクラは既に2回目終了したお姉様方が殆どで😁😁
あんた!まだ1回目か!
2回目も熱出るけど大丈夫やで!
こんな感じで励まされてます(;゚;ж;゚;)ブッ

完全に米なす系なのに何故か名前がフェレンツェ🤣🤣
ややこしい茄子🍆ですが、めっちゃ美味しいんです!
見かけたら是非♡
ぶりさん から cocco+
茄子紺茄子紺♡
あの色が私も大好き♡
このフェレンツェは本当に綺麗な薄めの紺色でとても綺麗なんだけど、焼くとすげー色が悪くなるのよ(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!
でもお味は( ུ•̀ᴗ•́)👍‎.✧.°

Coccoちゃんもいよいよワクチン1回目なのね!👍
接種後、腕が痛くなるけど24時間経つと判で押したように痛みが引くよ!
個人差あるかもだけど、一応ワクチン情報でした(๑•̀ᴗ- )~♡*.
ぶりさん から shakuyaku33443344
茄子 フェレンツェで検索したら出るよ!
まさにしゃくちゃんカラーの野菜です👍👍
とろりとしていて洋風のお料理に合うよ←逆に煮物とかには向いてないよ😆😆
見かけたら是非👍👍

ワクチン、副反応は効いてる証拠…らしいけど、やっぱりきっちり腕は痛かった💦
でもきっちり24時間後には痛みが引いたので、さすがそこはワクチンだな!と思ったよ😁☝️☝️

しゃくちゃんも無事💉が終わりますよう👍👍
ぶりさん から こずりん
こずりんさん〜こんばんは!!!♡

小さい頃は米ナス今ひとつだったのに、今は大好きになりました🎶
多分酒飲むようになったからですね笑

このフェレンツェは形もコロンとしてて色も薄い紫色でとっても綺麗なのよ🎶
見かけたら是非連れ帰ってください😊😊

今日もスポクラでお姉様方に
2回目もな、熱出るけど平気やで!
ってなんの根拠もないけどすごい勇気づけられる励ましもらって帰って来ました(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!
ぶりさん から TOMO
やっぱり旦那、出たか熱💦
副反応は効いてる証拠…とはいえ、確実に熱が上がるあたりがキョーフよねえ…😱😱

「若いと熱出るんやで!私ら熱出たから若いんや!」ってスポクラのお姉様方に言われ、やっぱメンタルすげーなこの人たち…て思ったわ🤣🤣

今はダーリン熱下がったかな?
とにかく今週末は結婚式💒👰💍あるからな!😍😍
無事に乗り切れますよう!👍👍👍
ぶりさん から けろよん
摂取率、全国のKONAMIの中でもかなり上位だと思います(;゚;ж;゚;)ブッ
自慢していのか悪いのか…(つ∀≦。)・゚。

昨日金取ったボクシングの女の子、🐸フェチですってよ!😍😍←要らん情報吹き込む
ぶりさん から まなまな♡
(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!
(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!
めっちゃ声出た🤣🤣

デカいよね米ナス
横幅半端ねーよな米ナス🤣🤣
日本の茄子は🍆←こんなだけど
米ナスはレスリング選手みたいだもんな
は?ニッポン?親の都合で来てやってるけど、お前らと仲良くする気ねーからな!
そんなナスビみたいな体型でオレに勝つと思うなよ( ¯−¯ )ふんっ
…完全に妄想始まってますけど🤣🤣

スポクラ摂取率、全国のKONAMIの中でもかなり上位だと思う🤣🤣
TOMO から ぶりさん
ありがとう😊微熱のままやけど、この程度で良かったよ

明日にはスッキリなんじゃ無いかな〜
ぶりさん から あっつ
あっつさーーーん!
こんばんは!

え?え?
北海道あんなに感染者数多いのに?
しかも札幌なのに?💦💦
五輪マラソン開催地だし都会だからもっとワクチン摂取、進んでると思ってました💦意外ですね💦

そうそう!
高齢者は優先させるべきだけど、後は私世代より10代20代の若者を!って思います
何しろ行動範囲も広いし都会に出る機会も断然多いですから💦

年功序列にしないと管理出来ないですかね🤔
悩ましいです😭😲
ぶりさん から meg*ˊᵕˋ*meg
おっ!めぐちゃんも日曜日摂取組だったのか!👍👍
からちゃんと私は腕が痛かったんだけど、めぐちゃんは何も副反応がなかったのね!😊😊
ほんとに個人差あるよね
ネットでお医者さんがいってたけど、副反応も無反応もちゃんと体の中でその人なりの対応をしているので、どちらがいいとか悪いとか関係ないから心配しなくていいって書いてあって、なるほどな🤔
って思ったよ
まさに
Keep calm and carry on
だよね( ˙꒳​˙ )ウン!!

茄子のくせに、しかも米ナスのくせに名前がフェレンツェ🤣🤣
めっちゃややこしい🍆ですが美味しいのよね(*^艸^)
見かけたら連れ帰ってあげてね🎶
ぶりさん から Kaorinbo
米ナスのくせにフェレンツェとかめっちゃややこしい🍆なんだけど🤣トロリとしていて旨いのさ😊😊
ペコリの時、食通のみっぷーちゃんもファンになってくれたくらいなのよ(*^艸^)
見かけたら是非♡

明日💉二回目なのね!
そりゃドキドキするよね💦
私も今日スポクラでお姉様方に
熱はな…出るで!でも平気やで!
って何の根拠もないけど勇気づけられる情報貰ってきました🤣🤣
とにかく副反応は正常なリアクションらしいので、解熱剤御守りに乗り切って!!!👍👍
詳しい💉リポートも待ってます👍👍
ぶりさん から ai♡
マック
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
ジャイアンがマックがいいならそれで良し(o^o^)o ウンウン♪
スシローもいいじゃん!🍣
ぶりさん から TOMO
やっぱ結構残るな微熱💦
明日はスパッと良くなりますように!
周りの情報だとある時を境目にスッキリ副反応が治まるらしい👍👍
Rie
美味しそうです。
頑張って作ってみようかな。
工程が何個もあるとすぐ怖気づいてしまう私。
ワクチン接種副反応強くなくて良かったですね。
ぶりさん から Rie
Rieちゃん〜おはよう☀
お元気でしたか?♡

ナス焼いてそのフライパンで肉焼くだけなのですぐ出来るよー😊👍👍
夏はキッチンも暑いからサッと作りたいよねー

Rieちゃんはワクチンはまだかな?
副反応はほぼみんな出るようだから、効いてる!と思って受け入れてます😁
もぐもぐ! (118)
リスナップ (7)