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手料理
  • 2013/10/25
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おさつガーリック

レシピ
材料・調味料
薩摩芋
中2個
ニンニクスライス
2片
サラダ油
大さじ1
麺つゆ
大さじ2
バター
10g
蜂蜜
大さじ1
みりん
大さじ2
作り方
1
薩摩芋は食べやすい大きさに切り、しばらく水に浸しておく。

レンジで薩摩芋に火をとおす。

フライパンに少し多めのサラダ油でニンニクを炒め、薩摩芋を加えて焼き色がつくまで炒め、みりん、麺つゆ、蜂蜜を加えて混ぜる。

照りが出て来たらバター落として混ぜて出来上がり。
ポイント

薩摩芋は揚げても勿論オッケーです!
その方が表面がカリッとなって炒めるときに崩れにくいです。

みんなの投稿 (12)
好きなやつです。

カボチャとおさつ、でよく作ります。

独身時代、少しお手伝いさせてもらっていたお店でも人気でした(∩❛ڡ❛∩)
これたまらなく
おいしいやつですねʕु•̫͡•ʔु ✧
すごい意外な組み合わせ!!!すごい気になる~(*´∀`*)
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から もっち
お芋好きには危険だよー(∩❛ڡ❛∩)

食べ過ぎです笑
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から Alley Cat
麺つゆの塩気がお芋の甘さを引き立ててなかなかですよー꒰ ♡´∀`♡ ꒱
ガーリックがイイ感じ(๑´ڡ`๑)✨
めっちゃ美味しそう、コレ。

って、家で1人二回言いました。
星ポチっ
私はみちゃこさんのサツマイモお料理が食べたいです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

この時期ついついサツマイモ食べちゃいますよねー꒰*´艸`*꒱

リスナもありがとうです♡
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から sato*
ガーリックも入ると少しおかずらしくなりますよね꒰*´艸`*꒱

自分ばかり食べ過ぎます笑

リスナもありがとうです꒰ ♡´∀`♡ ꒱
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から ツル
ツルさんの美味しそう、2回ももらえちゃって嬉しー꒰ ♡´∀`♡ ꒱

ご機嫌でまたお料理出来そうです꒰*´艸`*꒱

星もありがとうです♡
これ作りたぁ〜いっ🌟🌟🌟

aikoさんのお料理いつもほっこり美味しそうですぅ。・*.✧꒰⋆′◡ु͐‵⋆꒱。・*.✧
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から ゆか♡
ありがとーです!

私もゆかさんのお料理大好き♡

実は今日、ゆかさんの、アレ、作りましたー꒰*´艸`*꒱
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