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手料理
  • 2021/09/14
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牛ヒレ肉ミニミニ味噌ステーキ✨✨✨おおお!美味いじゃないか❣️😆✨👍

みんなの投稿 (12)

ストック食材活用料理!どうやら今日までらしい。

まあ、ある程度載せたからオレの担当はもうええやろ。これ以上出さんでも、、、😄

と、思ってたんやけど、本日、テレワークランチに牛ヒレ肉焼こうとしてふと思った。

このフリーズドライの粒みそで牛ヒレ肉を焼いた人おるかな?と。

どんな味になるやろ、漬け込むんやなくて振りかけて焼いたら、、、

試しに焼き野菜の味付けをこれにしてみた。

油敷いて野菜炒めて粒みそフリフリ、、、

ほう、、美味いじゃん!😳マジで。

こりゃ使えるかも!と、下味に塩を振った牛ヒレ肉を焼いて粒みそ振りかけて全体によく馴染ませた。

一切れ味見だ。

ほお!😳、、、、美味いじゃないか、これ。

これ、美味いぞ!マジで!😳

オレ、超自己中やから他人の料理あまり見てないけど、先にやってる人がいたら同じ感想ちゃうかな!

これは素直に美味い❣️😄

肉も焼き野菜も下味の塩以外は粒みそだけです。だけど他に足す必要はないな。😄

この味なら豚肉も鶏肉も、それこそ魚だって合うはずだ。こりゃ良いや。😄

ま、持ってる人は試しにやってみ、美味しいよ❣️

ちなみに僕は油は焙煎タイプの胡麻油を使ったけどね、そこは何でも良いと思う。


マルコメ殿、SD運営事務局殿、改めてありがとうございました。

使い方違うかもしんないけど、オレに渡せばこうなるという見本だな。まあ、美味かったから許してちょ!これからもよろしくね❣️😄
↑↑↑
やめい!その上から目線!( T_T)\(@_@)💦




#料亭の味フリーズドライ粒みそ #牛ヒレ肉 #味噌焼き
いっちゃーん♡

おつかれマンボウ(*´罒`*)

なぬなぬ?
味噌ステーキですって!?
お昼からヒレステーキって
あーた 贅沢ざんすわねぇ!
_(ᅙωᅙ๑_ )_ウラヤマシイ

ほほぅ…
粒みそフリフリして 美味しい
ステーキができたんだ!
一切れ味見させてーっ♡
イチロッタ から マリン
❣️
お!😳、副反応、もうええんか?

あ、マリンちゃん❣️こんにちは。😄

いやいやいやいや、何をおっしゃるうさぎさん❣️ヒレと言ってもニュージーランド産だよ。国産のモモより安いヒレざんす❣️😆

こないだね、モニターで貰ったんだよ、フリーズドライの粒みそ。余ってるんで振ってみました。

これ、美味いぞ!出汁入り味噌みたいだからこれだけで味が決まる。便利やで❣️😄

マリンちゃん、来てくれてありがとう。引き続き頑張ろうな!、、、って、今日休みか?😳
マリン から イチロッタ
今日から仕事に来てるけど
身体がメッチャしんどい…

遅出なので間もなく休憩
終わって 後半に突入!!やけど
帰りたいわ~(ฅฅ*)💦

いっちゃんも頑張ってね♪
❣️
ありゃ、、、😅💦

そういう時は早目に上がらせてもらい!
副反応で身体がキツイと言えば大丈夫だよ、無理しても良いことないよ。

休憩区切りに帰りなさいね。😓💦
イチロッタちゃま、こんばんわ🌙

少し、SDお休みしてるとイチロッタちゃまの投稿が、、、どれもこれも素敵すぎて、追いつかない😆

毎日、お店に連れて行ってもらってるみたいで、イチ様familyは幸せだね💖

国産じゃなくても、🐮さんとーっても美味しそう😍お野菜もたっぷり🙋‍♀️

こっそり、家族に紛れ込もうかな(笑)
イチロッタ から マリン
❣️
😅💦💦
今気付いた、、、↓↓↓返信押し忘れちゃった。ごめん!😆
イチロッタ から fu♡
❣️
ふうちゃん❣️😄

いやいや、それほどのもんじゃないよ、家庭料理だもん。😆

最近ね、有機栽培の牧草だけを食べて育った牛さんのお肉に凝ってるんだよ。
オーガニックグラスフェッドビーフというんだよ。😉
黒毛和牛なんかに比べると随分安いお肉なんだよ。ニュージーランドやオーストラリア産が多いね。
牧草食べてるからちょっと臭いけどね、これはこれで美味しいよ。😄

ふうちゃん、遊びにおいで❣️うちのご飯はお金はかかってないけど美味しいよ。ご馳走するよ。😘

ふうちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛
fu♡ から イチロッタ
オーガニックグラスフェッドビーフ🐮
ググっちゃった😆
⤵︎⤵︎
オーストラリアの広大な牧草地でその一生涯を完全な放牧環境で過ごし、穀物は一切与えられず牧草のみを食べて育った牛たちは殺虫剤や除草剤などの化学物質とは無縁の牧草地で放牧されのびのびと過ごし、抗生物質や成長促進ホルモン剤を投与されることなく育ちます。

イチロッタちゃまは、博学だねー🙋‍♀️
これは、身体にも良さそうだねー🐮
❣️
ふうちゃん❣️お見事❗️😆✨👍

ググッちゃったか!大したもんだ。😄
オージービーフなど、日本に輸出されるものは日本人の好みに合わせて出荷の数週間前から穀物で育てたグレインフィニッシュなんだよ。純粋なグラスフェッドは珍しいけど探せば手に入るんだよ。😉

時々こうしていろんな食材食べてます。食材マニアですから❣️😆✨👍💛
fu♡ から イチロッタ
マニアックイチロッタちゃま👏
これからも、いろいろ教えてもらおうっと🙋‍♀❣️️👍💕😉
イチロッタ から fu♡
❣️
あいよ❣️聞かれんでも喋るからね、鬱陶しいだろけど付き合ってね。😆
ふうちゃん、これからもよろしくね❣️😄✨💛
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