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手料理
  • 2021/04/22
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Escondinho de abóbora com carne moída.

レシピ
材料・調味料
1 abóbora
500g carne moida
300ml de leite
1 cebola
2 cabeças de alho
queijo coalho ralado
作り方
0
Cozinhe a abóbora por vinte minutos
1
Amasse bem a abóbora
2
Batata no liquidificador, adicionando 300ml de leite. Numa panela coloque a manteiga, misture o purê , sal a gosto e mexa até engrossar.Reserve.
3
Adicione um fio de azeite a panela, junte a cebola e alho picados até dourar. Adicione a carne moída, use os temperos de sua preferência. Uso sal rosa, pimenta do reino e orégano. Mexa sempre para ficar bem soltinho.
4
Despeje 1/2 do purê de abóbora num refratário . Faça uma camada com a carne moída, adicione o restante do purê e cubra com uma porção generosa do queijo queijo ralado ( de sua preferência)
ポイント

Adicione farinha de trigo ou maizena ao.purê.

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Ana
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