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手料理
  • 2021/12/03
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おうち本格中華~白たまり醤油で『清蒸鮮魚』〜チンヂョンシェンユイ

参考にしたレシピ
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また作りました〜読みかたの難しい料理「チンジェンシエイユイ」

お友達から「職人醤油」さんのお醤油をいただきました。
SDを通じて友人になってもう、数年経ちます。

お醤油アンバサダーでもある彼女イチオシのお醤油を中華料理に使ってみました。

ふっくら蒸し上がった鯛にかけるタレに。

この醤油の特徴は「素材を活かすなら右に出るものなし。」とありました。

まさにその通り!!
白たまり醤油に使われた小麦のコクと甘味が鯛の旨さを引き立ててくれる。

美味しいお醤油をありがとう。
千秋ちゃん♡
まだまだ使ってみたいお醤油がいっぱい!



#清蒸鮮魚#おうち中華#白たまり醤油#職人醤油 #麦の日(12月6日)#愛知県の醤油
わぁ😃またまた
紹興酒にしろたまり最高の調味料達が揃ったんですね~
私も食べてみたい😍
とんちん から みったん
みったん〜こんばんは。

お魚料理〜ちょい苦手💦

これなら失敗なしの美味しさで、リピしてます。

白たまり醤油、色も綺麗で味も最高!!
あらゆる素材に合いそう。

千秋ちゃんに感謝です🥲
とんちんさん
おはようございます♡♡

読みかたの難しい料理
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

読みかたは
なかなか覚えられませんがww
今回もお魚ふっくら
美味しそう♡♡

しろたまりも気になります
(❁´ω`❁)*✲゚*
とんちん から からあげビール
からちゃん〜おはようございます♪

何回作っても覚えられない料理名〜珍名だ🥲

魚に油をジュッかけるやつで通じる我が家になりました。

お醤油が美味しいとお料理も一段とアップするようでした。

色も美しくて鯛の白身に映えました。
器が素敵😃❤

三河のしろたまり😋👍
前私も使ってました!

おすすめされたから。
鯛が凄く美味しくなーる。😋♡

愛知のケチャップやパスタ麺、赤味噌。
美味しいですよね!
とんちん から ☆Yumi☆
わぁ!こちらにも!!

白たまり醤油ってこんなに美味しくなるんだ!!でした。

和風にも中華にも使えて素晴らしいお醤油👏

その土地それぞれ個性的な調味料があるね。

愛知のケチャップも気になる😁
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