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手料理
  • 2019/07/15
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トン唐とアスパラのカレーマヨ和え

レシピ
作り方
1
◆まずお肉は、
豚角切り5コ(7~80g位?)、にんにくチューブ2cm弱、生姜チューブ1cm弱、胡麻油濃口小匙半、白出汁大匙1、酒小匙1、砂糖とナンプラー各小匙半で揉み込み、片栗粉大さじ2くらいを軽く全体にまぶし、揚げずとも揚げ焼きでもOK。


●カレーマヨは、
マヨネーズ大匙2程にカレー粉小匙半をさわやかにサラダ用ビネガー小匙半で緩め、ぐりぐり混ぜ合わせておく。


★トッピングは、
豆と雑穀10種、コーン(お好みで、コーンだけでもOK)
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