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手料理
  • 2018/12/31
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ゴルゴンゾーラと ル レクチエ で、グリル仕上げのフレンチトースト

参考にしたレシピ
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引き続きMisakoさん(OMさん)の
『お好みチーズと季節のフルーツで、グリル仕上げのフレンチトースト』
Grilled french toast with favorite cheese and seasonal fruits

何度か作っているけど、ナッツをのせたのは初。
とろける洋梨と、クルミのカリカリのコントラストがいい。
ゴルゴンゾーラの他、コンテもおすすめだそう。
※ル レクチェは新潟の特産品


ルレクチェ ゴルゴンゾーラドルチェ バゲット4切れ
卵1 牛乳 (卵の1.5倍) きび砂糖 
バニラ シナモン ナツメグ クローブ ブラックペッパー
オリーブオイル クルミ 栗蜜
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