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手料理
  • 2020/10/13
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干物ときゅうりの酢の物

レシピ
材料・調味料
カマスなどの干物
1尾分
きゅうり
1本
かにかま
4本
乾燥ワカメ
小さじ1分
ポン酢
大さじ2くらい
白だし
少々
すだち
適宜
作り方
1
乾燥ワカメは水で戻す
きゅうりは薄切りを塩でもんでおく
どちらもかたく絞っておく
かにかまはほぐす
干物を焼いて骨と皮を取り除きながらほぐしておく
2
全てを調味料で和える
干物はアジ、カレイなどお好みで
干物とポン酢の塩加減で調味料は調節が必要です🎶
みんなの投稿 (17)
干物をほぐして三杯酢で合わせるというのを昔お料理教室で教えて貰いまして…
そのアレンジ版です

いよいよ弁当撮影が映えなくなってきました笑
インスタにでも放り込んでおきます

追伸
朝から義母の病院付き添いのためコメ返遅くなります💦
ぶりさん♪

おはようございます🙌

干物美味しいね✨塩分が米に合う☝️濃いんやろね

酢の物に入れるんやね

義母、ちりめんじゃこ入れたりしてたな〜

ちりめんじゃこの固さが、気になった記憶〜

干物なら、固すぎないし味ついてるしいいな🙌
おはよー♡♡

酢の物に干物を入れるんだ!
干物の旨味で美味しそう~♡♡
おつまみに(○-∀・)bいいね!

スターもらいます♡♡
(*´罒`*)♥ニヒヒ
おはようございます😃
朝暗いよね🌃
夕方も暗くなるのが早くなって来たし💦
薄暗い中、畑の水やりをしました🥦🥬🍆
干物の酢の物美味しそうですね😋
あまり三杯酢は作らないけど
いつか干物でやってみるわ😃

夜明けは遅い、日暮れは早い、
季節はかわってるのに、まだ半袖じゃ
ないと暑いんだよね
そんなお年頃のせいじゃないよね⁉️
酢の物に干物!
うまそーーーヽ(○´3`)ノ

おはようございます
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
それで今朝は
お弁当の投稿がなかったのですね( ´艸`)
てっきり朝セレブかと思いました(*^艸^)クスクスw
確かに
日の出がかなり遅くなってきたものね~(;´∀`)

おはようございます♡

干物INな酢の物( ´艸`)
ええお出汁が出て美味しそう♡♡
酢の物に干物入れるんですね、
美味しそ!
ほんと暗くて、弁当無いのに
目が覚めるという。
義母さんのお供、
お土産楽しみ〜✨✨🎶
ぶりさん から TOMO
こんにちは!
干物の種類によって塩分がかなり違うので味見は必要なんだけどね😁
本来はカレイの干物でやるのが1番しっくり来るらしい😊

ちりめんじゃこの酢の物、うちの義母もよく作るよ!!
世代かなあ🤔
ぶりさん から からあげビール
からちゃん!スターありがとう!

カレイの干物が1番合うらしいの💦
カマスはかなりにてると思うけど、塩分だけ加減してね!

ほんと、日本酒に合うツマミだよん😁
ぶりさん から iguigupop
畑の水やりご苦労さまです
鉢植えの植物に水あげるだけでも大変なのに、畑となると一仕事よね!

干物に飽きたら酢の物もいいよ!😊
ぶりさん から cocco+
干物に飽きたらどーぞ🎶
ポン酢と柑橘類でも作れるよ

わたすものすごく暑がりでまだ半袖です笑←更年期障害かどうかはもうわからない😂気にもしていない😁
ぶりさん から まりお
干物でちびちびが好きならこれ好きかも😁

義母の付き添いで遅くなっちまった💦
ぶりさん から yukimiya7262
もうね、真っ暗よ!
しかも外壁工事でシート張ってるから天気も分からないような状態の暗さ😂
お日様って有難いよねえ💦

干物に飽きたら酢の物にするとオサーンが喜びます🤣
ぶりさん から shakuyaku33443344
付き添い遅くなっちまったよ💦
バイト代もちゃっかり😁

干物が中途半端に余って人数分ない時なんかに使う手です😁
ぶりさんの料理は見栄えも綺麗😍
干物の酢の物美味しそ~だね!
いい奥さんだよ、ホントに。
スイゾーさん改め、へーー(*」´□`)」
ありがたいことだぞーー
ぶりさん から まなまな♡
へといち🤣
どちらかというと「いち」の方が大人です
へは扱いづらい💦🙄
干物、カレイの干物がイチオシだそうです👍←先生の見解
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