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手料理
  • 2013/06/18
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ジャーマン風ポテトサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。鍋に入れ、水1・1/2カップとスープの素を加えて火にかけ、煮たったら中火にし、竹串がスッと通るくらいまで柔らかく茹でる。
2
ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
3
フライパンに油を熱して弱火でベーコンを炒め、脂が出たら、玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。ワインビネガーが加えて火を止め、粒マスタード、塩、こしょうを加えて、さっと混ぜる。
4
1をゆで汁をよくきって熱いうちに3と混ぜる。器に盛ってパセリをふったら、完成。
ポイント

パセリがない場合は、バジルなどでも良いです。

みんなの投稿 (3)
コンソメスープで煮たポテトにワインビネガーの酸味が効いて、美味しくできました*\(^o^)/*
紅茶とリンゴのケーキにリスナップありがとー♪───O(≧∇≦)O────♪
まい から すずらん
ケーキ、とっても美味しそうでした♡私も作ってみたいです!
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