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手料理
  • 2014/01/26
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菊花焼売

レシピ
材料・調味料
豚バラ(豚こま)
200~(300㌘)
玉ねぎ
1/4個
片栗粉
大さじ3
焼売の皮
1袋
砂糖
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
小さじ1/2
胡椒
少々
作り方
0
焼売の皮はまず半分に切り、そのあとは2~3㎜幅に切り、バットなどの上にほぐしておく。
1
フープロに焼売の皮以外の材料を入れブルブル。焼売の種が出来たら、先程切ってほぐした皮の上に種をスプーンですくって落としていき、両手でやんわり皮を焼売の種にまとわせる。
(大きさは好みですが、小さい方が早く火が通るし、子どもは小さい方が食べやすいので…)
2
蒸し器にて、10~15分蒸すとできあがり。
ポイント

豚バラ→細切れでも十分かと思います(^^)v
一袋の皮から300㌘まで増量可。その場合は調味料も少しずつ増量下さい。

特別に蒸し器を出すのが面倒なので、私はいつも大きめのフライパンにお湯をはり、餅あみをひいてオーブンペーパー。その上に焼売を並べます。
ぴったり蓋を被せることが必要です。

これだと一度に沢山蒸せて、お手軽です。

みんなの投稿 (14)
我が家では、時間がなくて困った時の菊花焼売(^^;
20分ほどであっという間で、助かってます~(*^^*)
お弁当にも いいですね〜。
ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹
sakurako から cocoboomama
沢山モグモグ、コメントもありがとー(*^^*)

包む焼売より断然楽で早いので、晩ご飯によく作ります(^.^)
翌日のお弁当の分は残しておいて、お弁当にも活用してましたよ(^з^)-☆
ビールのお供に最高ですねぇ!
sakurako から Minoru Sasaki
そうそう、晩御飯からお弁当、飲茶パーティーの一品にもなりますよ~♪

普通に包むよりずっと手早く出来て、見た目にも良いのでお薦めです(*^^*)
はじめまして。
菊花焼売、つくフォトさせていただきました。
とっても美味しかったです😋
実は、今月2度目の菊花焼売💕
2週間ほど前に、次男とノーマルタイプの菊花焼売を。
本日、海老バージョンを作りました。
どっちも美味しかったです😋
よろしければ、これからもよろしくお願いします✨
sakurakoさん💖
つくフォトさせて頂いた、菊花焼売が、もぐもぐ♥️100達成❗️
本当、ありがとーございます✨

実は、たまーーに、サークル活動でお友達とお料理をしています。もしよろしければ、菊花焼売をsakurakoさんのレシピで作りたいのですが、
よろしいでしょうか❓
是非、お願いします(^O^)
sakurako から o-kazu
o-kazuさん、皆さんで作って頂けるなんて、嬉しい限りです!
ありがとうございます(*^^*)
我が家でもお友達と飲茶パーティーをする際には、いつも作る一品なんですよ~(*´∀`*)
o-kazu から sakurako
sakurakoさん💖、許可ありがとーです✨✨
友達もすごーく楽しみにしてくれてて😆頑張って作りまーす*\(^o^)/*
sakurako から o-kazu
許可だなんて…(^^;
自分が食べて美味しいと思うものを、皆さんにも作って食べて頂きたくてレシピを載せてるんで、許可だなんて、全く問題ないですよ~(*^^*)
寧ろ嬉しくて、お礼がいいたいですよ(^з^)-☆
o-kazu から sakurako
そうですよね😆許可って言うより、「美味しいレシピをありがと💕」の意味を込めてのお知らせって言うことで、そんな感じですね💖
美味しさ&嬉しさを広めてきまーす
*\(^o^)/*
sakurakoさん、ご無沙汰しています。先日お話した、お料理サークル❗️本日無事開催、そして大成功でした(^o^)
サークルの皆さんが、お家でも作りたい😋と言ってました(^o^)
ありがとう💕そして、お世話になりました。
あのー、こういう時って、食べともっていうのを、お願いすればよかってのでしょうか❓なんだか、勝手がわからず、すみませんm(_ _)m
sakurako から o-kazu
わざわざお知らせありがとうございます(*^^*)

喜んで貰えたんですね~(*´∀`*)

良かった~\(^o^)/

何だか皆さんで美味しく食べて頂いてるとこ想像して嬉しくなっちゃいました!(^ー^)
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