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手料理
  • 2015/07/10
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#15071003 茄子とピーマンの中華味噌炒め/胡瓜わかめジャコの酢の物/ご飯 ¥290

レシピ
作り方
1
ごま油で乱切り茄子(2本)/ピーマン(1個)を炒める。
2
ニンニクみじん切り/チューブ生姜/豚ひき肉(80g)を加えて炒め、蓋をして軽く蒸す。
3
味噌(大2)/酒(大2)/砂糖(大1)/豆板醤(小1)/醤油(小1)を合わせておいたものを加えて軽く炒め合わせる。
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[レシピ] 茄子とピーマンの中華味噌炒め

①ごま油で乱切り茄子(2本)/ピーマン(1個)を炒める。
②ニンニクみじん切り/チューブ生姜/豚ひき肉(80g)を加えて炒め、蓋をして軽く蒸す。
③味噌(大2)/酒(大2)/砂糖(大1)/豆板醤(小1)/醤油(小1)を合わせておいたものを加えて軽く炒め合わせる。
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