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手料理
  • 2014/11/06
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ほうじ茶黒糖くるみカンパーニュ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
全ての材料をHBに入れて捏ね22分〜。
取り出して一次発酵(35度40分)
ガス抜きしてベンチタイム(20分)
粉を振ったバヌトンに綴じ目を上にして丸め入れ二次発酵(35度30分)
クープを入れて切れ目にバターを。
霧吹きして230度に予熱したオーブンを210度に下げて29分焼く。
ポイント

牛乳を入れていて焦げやすいので温度低め。
くるみは細かく砕いてください🎵
スチームオーブン使用。

みんなの投稿 (41)
博多でお世話になった美容師のお姉さんの元へ嫁いでいったカンパーニュ♡ᵕ̈*
すごく喜んでもらえて良かった〜✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
愛娘ちゃんが自分の顔よりも大きな一切れを頬張ってくれている写真を送ってくれて、あたし感激(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)♡

クープ深すぎた?これでも前日のカンパーニュとは比べものにならない程、上出来www
ちゃんと割れてくれて良かった〜ε-(´・`) フー
しょこたん🌸
しょこたんみたいに均等にクープ割れて欲しい…(´•̥ ω •̥` )←切実。。。
姉さん🌸
姉さんに褒められた(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)♡
これ以上に嬉しいことはーないっ!!!
そそ、覚えててくれてありがとー(.› ₃ ‹.)♡
常温でこれと焼き菓子系送ったのだけど…クール便にするか最後まで迷って…
質問あるから姉さんとこコメントしに行くー(((((((((((っ・ω・)っ ブーン
ホンマに゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
わー♪ゆりえちゃん♪これは喜ぶはずだよ。
ほうじ茶に黒糖、くるみ、むちゃ気になる!
絶対おいしいよね~♪(≧ڡ≦*)🎵
わ~~ぱっくり~めちゃ格好いい仕上がり~~!(^^)!黒糖胡桃も好きだしほんと私もかぶりつきたい~~ヽ(^o^)丿
ゆりえちゃん

美味しそ〜〜😍😍
パンにもほうじ茶なんだ。
只今、ほうじ茶パウダー注文中👍

これも、ためしてみたい
ってか、ゆりえちゃんの食べてみたい〜〜😍😍
お茶風味!! ゆりえちゃん これ新鮮だぁ〜╰(✿´⌣`✿)╯かっこよく焼きてるね〜(ʃƪ˘▿˘)♡(˘▿˘ʃƪ)
ゆりえ から しょうこ
しょーこちゃん🌸
ありがとありがとーʕ•̫͡•ʔ♬✧
大納言とか入れようか思ったけど、クルミちゃん大正解だった♡
ほうじ茶と黒糖で和な感じがおいしそう💗💗💗
パリッと感が伝わってくるよ♪
胡桃もはいって、更においしそうだね✨
ゆりえ から とも
ともさん🌸
゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
まだまだ課題盛りだくさんやけど、クープが開いた!ってだけで満足してます((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
がぶっといっちゃってー。・*・:♪
ゆりえ から みな
みなちゃん🌸
えー\(◡̈)/♥︎
みなちゃんほうじ茶パウダー注文してるの〜???
それはむっちゃ嬉しい✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
ほうじ茶仲間やぁ♪⁽⁽٩( ᐖ )۶⁾⁾ ₍₍٩( ᐛ )۶₎₎♪
色々使えるしむっちゃオススメ〜♡
あたしので良ければいつでも食べてもらいたい(ृ  ु•͈ω•͈)ु・*♡
いつもありがとです♪(〃▽〃)ゞ
ゆりえ から みどり
みどりちゃん🌸
꒰(•͈꒶ॢᵕॢ)꒱⋈‧̍̊тᏂаπκ עομ♡
前日に撃沈カンパ作ってたから、喜びハンパない!笑
レベル低すぎやろ、あたしwww
ゆりえ から Tomoko Ito
ともこさん🌸
ありがとです♪(〃▽〃)ゞ
ほっこり和カンパ✿ ・*
切ったらお茶の香りがすごーい♡って感想˖◛⁺⑅♡もらったよ〜🎵
うわぁ、素敵カンパーニュだ♡
和素材使いも心惹かれます(*´∀`*)
写真の娘さんもきっと心から「美味しい♥」って思ったでしょうね( ´ ▽ ` )ノ
もおもおゆりえちゃん、かっけー
男前のパンだ!!
カンパやぁ(*´╰╯`๓)♬
私 未体験💦
難しそうやねー。
クープがぱっくり( ॢ˘͈ ᵕ ˘͈ ॢ)
めっちゃ素敵なカンパ❤️
ゆりえちゃん♡
こんにちは٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
何この男前カンパは!(≧∇≦)
私を嫁にもらってくれ(笑)
ぱっくり美味しそー!
スマホにかじりつくとこやったわ(笑)
うっひょー😍一口食べたい💖
さわこ から ゆりえ
カッコいいーーー( ´ ▽ ` )ノ💕
うわぁおいしそぉ~(;A´▽`A
ほうじ茶なんですね~!
食べてみたい~
作れるかな~私。
うわぁ〜✨
イケメンなカンパーニュ!
ほうじ茶の香りがするのかな?
これは嬉しいプレゼントですね♪
うちにも嫁に来ないか〜(#^.^#)
ゆりえちゃん、格好いい~ やる事もカンパも~(^ー^)

しかし…… 美味しそうです、はい💓
すごい*\(^o^)/*
ゆりえちゃん、カンパーニュ
完璧だね〜♡
羨ましい😍
私、まだ、カンパーニュ焼いた
ことないんだよね〜
こんな、クープパッカリノの
カリッとしたパン、焼いてみたいな(*^^*)
そしたら、私も人にプレゼント
するわ(#^.^#)
ゆりえちゃんは、みんなに笑顔も
プレゼントしてるのね♡
ほうじ茶きたー♡
くるみに黒糖♡
絶品すぎるー!!!
よだれピャーピャーです꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱✨
材料揃えたら作りたいなー!
クープばっくりかっこいいカンパ♡
すごーい!和カンパだ~(*´∇`*)
しかもメリメリいい膨らみ!
ほうじ茶のいい香りがスマホからも漂ってきそうな勢いです(*^^*)
このタイトルだけでワクワクしちゃうよ٩꒰。•◡•。꒱۶
ゆりえちゃんのスナップはどうしてこんなきらきらおいしそうなんだろ?うっとりー
ゆりえちゃん、久しぶりです!
こんな美味しそうなパン見たこと無いよ!
ほうじ茶、くるみ、黒糖魅力的💕食べたいなぁ〜
カンパ美味しそ〜♡꒰*´艸`*꒱
黒糖入ってるんや〜🎶

そういえば我が家にある黒糖塊…。
あれ、どうしよ〜(;´༎ຶД༎ຶ`)
ゆりえ から 山本真希
マッキー✿ ・*
いつもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
完全にあたしの好みで作っちゃったけど、喜んでもらえて良かったでーす*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)ノ
ゆりえ から おりぃ
おりぃさん✿ ・*
こいつなら石原軍団入れるやろか꒰。•`ェ´•。꒱۶?
ゆりえ から おりぃ
いつもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
ゆりえ から なお
なおちゃま✿ ・*
いつも゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
コメントに吹いた((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
ゆりえ から みったん
みったん✿ ・*
゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
不器用なあたしが作れてんから、みったんも絶対出来るよん😍
ゆりえ から みきお
みきおちゃん✿ ・*
いつもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
カットしたらほうじ茶フレーバーがすごい!って連絡もらったよ〜😍
いつでもみきおちゃんとこ嫁がせるし(๑•̀ㅂ•́)و✧
ゆりえ から ハル
ハルちゃん✿ ・*
いつも温かいコメントありがとです*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)ノ
ってハルちゃんカンパ未経験とか意外すぎるーっ!!!
ちょっとびっくりんこーヽ(☉∀☉)ノ
お料理で笑顔に出来たら幸せだなぁ😍
ゆりえ から sakurako
さくらこさん✿ ・*
最高のカンパ作ってはるさくらこさんに褒められると嬉しいなぁ🎵
さくらこさんみたいにガパーッと割る為にはどうしたらええんやろかᐠ( ᐪᐤᐪ )ᐟ?
奥深いなぁ…
いつもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
ゆりえ から akiko♡
あきこはん✿ ・*
なにをおっしゃるー!!!
あきこはんみたいなキュートやスナップを撮りたいのだ♥︎
いつもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
ゆりえ から sora
ソラちゃん✿ ・*
お久しぶり〜😍
見に来てくれてありがとです♡
しかもなんて嬉しいこと言ってくれるの〜(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)♡
♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪
ゆりえ から あっちゃん
あっちゃん✿ ・*
そうやったね!www
黒糖の塊!www
もうやたら和スイーツ作って黒蜜とかに変身させたら???( ॢॢ⃛⁎)
粉末の有難さ痛感するよね((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
ステキ❗️私もほうじ茶のカンパ 考えてました🎵💕💕
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