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手料理
  • 2019/06/16
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牛かたまり肉のハーブマリネロースト

参考にしたレシピ
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父の日に。
牛モモ肉の塊を1キロ。
このサイズが入る鍋は我が家にはないけど、オーブンなら楽勝。
ベビーリーフとマッシュポテト、レンズ豆を添えてサラダ仕立てにしました。ヘルシー寄りなつもり。
お、コレはあの和風ローストビーフとは違うんやね‼︎
コレも美味しそう✨
父の日、訳あって先延ばしにしちゃた🤣
麻紀子 から kayo
和風のは鍋で作るんだけど、肉が大きすぎて鍋に入らなかったから🤣
これは洋風だけど、玉ねぎと醤油みりんのソースを別で作って添えれば同じ味を楽しめる。これだとマスタードソースやバルサミコソースとか、何種類も並べて味の変化を楽しめるよ。
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