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手料理
  • 2018/08/08
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桃🍑の冷製スープ

レシピ
作り方
1
ポイント

桃の器は冷凍する🐰
変色を防ぐためにレモンを桃にかける

みんなの投稿 (17)
昨年桜央里ちゃんが作っていた桃🍑の冷製スープ。
私も初めて食べたのは17年前に軽井沢のレストランで食べて感動したスープでした😍今ではいろんなお店でみかけますがあの頃の私にはとても新鮮でした。
今回の桃はもちろん長野産🍑✨
撮影も桜央里ちゃん風に撮ってみました🌸オリーブオイルと胡椒は食べる直前に気づいてかけましたが、写真はかける前💦やはり私はこの辺りが雑です🙏
桃がそのまま🍑器に❣️
素敵❣️でも柔らかな桃で難しそうな🍑
どんなお味なんだろう?
桃に白ワイン、ブイヨン、クリーム、香辛料?
オリーブオイルと胡椒は食べる直前に。繊細な感じが伝わりますね。
桜央里 から かおり🐰
かおちゃん・*・:≡⊂( っ'ᴗ')っ

こんにちは〜😃💕
昨日は嬉しいコメントどうもありがとうね✨

桃の冷製スープ😍🍑
そうだった、かおちゃんがコメントで軽井沢で食べたことあって美味しくて感動したってことを話してくれたよね〜( ⸝•ᴗ•⸝)♡
私のスープを覚えててくれてありがとーーー😆🍑✨
すごくキレイな桃だね٩(๑⁼̴̤̆ꈊ⁼̴̤̆)و✧
とっても甘いんだろうなぁ〜⤴⤴⤴⤴⤴⤴
スナップも私風にしてくれたのね✨
光栄です( ^_^ )♡

私も🙋‍♀️最後にかけるの忘れて撮影して食べる直前に、、ってことあるよ😁
(*ノω<*) アチャって感じだよね💦
それでもやっぱりかおちゃんのスープは美味しそうだよ😋
そしていつもお皿が(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)✧ステキღ
私もこの夏また食べたいな😍🍑💕

かおちゃん、素敵な食べ友に呼んでくれてどうもありがとうね😃💞ॱ

あ、そして長野県産の桃も‼️😁🍑✨
なんか嬉しいな(^O^)♪♪
かおり🐰 から マダム とんちん
マダムとんちんさん🐰
お店の味を再現できてるかどうかわかりませんが、桃🍑の器がキンキンに凍ってました😳
色が変色する前にレモンをたっぷりかけて冷凍します。
ヨーグルト、コンソメ、牛乳、桃、生クリームです。
いつもありがとうございます😊
かおり🐰 から 桜央里
桜央里ちゃん🌸
帰省前のバタバタしてる時に呼び出してしまってごめんなさい🙏
長野県産の桃🍑名前は「あけぼの」だったと思います。
長野には子供の頃から行っていましたが、目的は登山⛰で😭
何一つお洒落なものを食べず…信州蕎麦は食べたけど😢
大人になって登山以外に行けたのがとっても嬉しかった💓
今では登山もいい思ひ出✨
桜央里ちゃんのご実家からは八ヶ岳が見えるんですよね😍
気をつけて帰って来て下さい💕
ありがとうございます😊
マダム とんちん から かおり🐰
早速のお返事ありがとうございます😊

とんちんだけで良いです。
長過ぎる名前にしてしまったこと反省してます😰
なんでマダムさんのでつけてしまったんだろう😱
正反対のおばさんなのに‼️
桜央里 から かおり🐰
かおちゃん( ⸝•ᴗ•⸝)♡
とんでもないです…

11日から15日まで帰ってきますよ😃🚋
帰省の時は荷物も少なめなので😉あっちにだいたい置いてきたりしてるの(^ε^)-☆!!
なので11日の帰る午後の🚋前にはヨガにも行くつもり🧘‍♀️⇒余裕でしょ😜

あけぼの!帰ったら探してみるね😍直売所とかにあるかな?でもかおちゃん使ってるのは高級かも(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ

長野は登山もいいよね⛰💕
登るのは辛いけど山から見た景色は感動😆✨
避暑地でのんびり優雅に過ごすのもオススメなのでまた機会あったら是非(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)♡॰ॱ

うんうん、八ヶ岳の麓なの⛰
八ヶ岳はどこの山か登られたことあるかな😉
去年は毎日雨ばかりで八ヶ岳見れなかったけど今年はキレイに観れるといいな(^O^)

かおちゃん、こちらこそ
どうもありがとう〜✲(◍•ᴗ•◍)✲
かおり🐰 から マダム とんちん
マダムって素敵です💓
話かわりますが…マダムヤンって高級ラーメンがCMに🍜ジュディオングだったような気がします😊
なんだか、マダム=ジュディオングを
想像してしまいます😍
スミマセン💦古くって
とんちゃん…では失礼ですのでとんちんさんと呼ばせていただきます🙏
かおり🐰 から 桜央里
毎年夏休みは1週間山小屋やバンガローで泊まり、帰る前日だけ飛騨高山の旅館で泊まれるってのが儀式でした。
ルートは覚えてないけど、八ヶ岳、槍ヶ岳、穂高、白馬、立山、乗鞍岳とか…を毎年家族で😳
夏休み、春休みに遊園地とかに連れて行ってもらった事がないんですよー
春休みは四国の山⛰夏休みは日本アルプス🇯🇵の子供時代🎶
妹と時々子供の頃の話をしますが、
あの頃は山に登るのが辛かった…と
優雅に軽井沢は大人になってから❤️です🎶前に八ヶ岳の写真を見せてもらえたのは嬉しかったです✨
ありがとうございます😊
桜央里 から かおり🐰
毎年、八ヶ岳、槍ヶ岳、穂高、白馬、立山、乗鞍って凄いΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
うちの母が、私たちが子供が大人になってから
急に山ガールになって🤣💦
その辺り、全部登ってました。
今は父に危険だからもぅそろそろ年齢的にもダメって言われてやめたんだけど。。。

また、長野の山々のキレイな写真が
撮れたら送らせてもらいますね😉❣️
かおり🐰 から 桜央里
桜央里ちゃんのお母様素晴らしい✨
足腰が鍛えられてるね😊
私はやはり…運動は誰かに強制させられるか、誘われないと自分からはしないかな😅
許されるのなら🐰とゴロゴロ一日中したい😍です。
先程ニュースみたら、台風が😳
桜央里ちゃんくれぐれもお気をつけて下さい🙏
わーーーっ💖💖💖オッシャレーー💕
かおり🐰 から 麦チョコ
麦チョコさんの器とお料理が素敵です💓ありがとうございます😊
このお皿はウェッジウッド⁉️
かおり🐰 から Makoko
はい🐰そうです💓
桃🍑とこの器って相性がいいですよね😊
Makoko から かおり🐰
器も大切ですね‼️
かおり🐰 から Makoko
そうですね💓
器も💓
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