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手料理
  • 2018/05/15
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チキンソテー 🍄の甘酢ソース オイルオフです😊

レシピ
作り方
1
鶏モモ肉は、身の方に包丁を入れて、厚さをなるべく均等にして、身に塩胡椒をする。
フライパンを熱し、皮目から焼く。
鶏の脂が出てきたら、叩いたにんにくをフライパンに入れて香りをつける。
途中、余分な脂を拭き取りながら8〜9割ぐらい火を通して、ひっくり返す。
お皿に乗せる。
2
脂が多いなら、少し拭き取り、みじん切りのニンニク、きのこを入れて炒める。
カンタン酢を入れて煮詰めて出来上がり。
鶏肉に添える。
みんなの投稿 (3)
チキンソテーは、皮をパリパリに焼きたいのです!

今夜は油を使わずに✨

カンタン酢で作ったいろいろきのこの甘酢ソース
仕上げにバターを入れたかったけれど、今夜は油を使わない日😙
そう決めたのです‼️

#チキンソテー#オイルオフ#きのこの甘酢ソース
桜央里 から Miki (^_−)−☆
Mikiさーん(o^^o)♪♪

先程は素敵なコメントどうもありがとうございました😍✨✨✨
お返事の「オシャレになってます〜😍」➡️にはてなマーク入れ忘れちゃったんです🙈テレッ

さてさて、Mikiさんの素敵な美味しそうなお料理٩(^ᴗ^)۶♪♪
私も皮をパリパリにするの大賛成です😋👍
鶏肉の皮の部分をパリッとさせると、ジューシーな食感とともに楽しめますね☺️✨
カンタン酢って、ほんとに万能なんですね〜😍💕💕💕
甘酸ソースが、暑さも吹き飛ばしてくれそう〜😆💗
バターを使わなくても鶏肉の旨みがたっぷり感じられるのでなくてもバッチリ美味しそう😋
ロゼか白で頂きたいです(⁎˃ᴗ˂⁎)
Miki (^_−)−☆ から 桜央里
さおりさん❤️
見に来てくれてありがと〜😊💕
可愛いコメントに、ほっこり〜✨

きのこ好きだから、お肉よりもきのこソースの方が多いよね〜😅
皮パリパリで食べたいから、ソースは乗せないで添える感じに😆

ついついバターを入れたくなっちゃうけど、せっかくカンタン酢でサッパリだからそのままにしたの
黒胡椒は、ガリガリ〜😁

ワインいいよね〜☺️
嬉しいコメントありがと〜😊💕✨
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