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手料理
  • 2016/06/19
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全粒粉入り甘麹ミルク山食♪

レシピ
材料・調味料
作り方
1
生地はホームベーカリーに一次発酵までお任せ。6分割、ベンチ10分。成形下手くそ😓型上1cmくらいまで二次発酵させる。トップに牛乳塗る。コールドスタート140℃余熱、160℃10分180℃10分、向き変えて15分くらい焦げそうならアルミホイル被せる。
2
甘麹…ところてんの伊豆河童で購入
3
以前紹介したアーモンドの実が成りました♪
みんなの投稿 (1)
父の日に 義父リクエストの全粒粉入り甘麹ミルク山食を焼きました(*´︶`*)
何も付けなくても旨いよと
喜んでくれました〜😄 #自慢の絶品手作りパンレシピネタ
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