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手料理
  • 2013/11/18
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マロンレアーチーズのモンブラン💗

レシピ
作り方
1
32ccのお水にゼラチン8gを入れ、始めの工程でふやかしておいてね。
2
スポンジを一枚底に敷き、レモン汁と紅茶リキュールを混ぜたものを刷毛で塗る。
3
その上に、まずはふやかしておいたゼラチンを湯煎で温めてもどします。
その後☆全てを混ぜたもの(材料の最後に砂糖を付け加えさせていただきました🙏)と、もどしたゼラチンを加え混ぜ、スポンジの上に流します。
4
冷蔵庫で、休ませた後お好みで*のクレームオマロンを絞ったりしてみてくださいね😉👍
マロンペーストと室温に戻したバターを良く混ぜ、その後生クリームとリキュールを加え混ぜ、絞り袋に入れます。
ポイント

ヨーグルトは、市販のお砂糖が入っているものでもokです👍

また、生クリームも今回はスーパーに売ってなかったのもあって、植物性ホイップを使用しました。

とにかくムースのような口触りなので、土台はスポンジをオススメします😉

みんなの投稿 (44)
昨日は、多くのお誕生日コメントやもぐもぐをありがとうございます…>_<…💗💗💗
すごくすごく嬉しいです。
まだお返しできていない方もいらっしゃいますが、必ずお返事いたします!待っててね💕

昨日のバースデーは、旦那さんのお仕事の関係上みんなでご飯はできなかったのですが、
お気に入りとなってしまったクララちゃんのパンを焼き、すみれ大好きパスタを入れたミネストローネとビーフシチューをメインに作りました。

ケーキは、シュガーで作ったレースのベールに包まれた、マロンレアーチーズモンブランにしてみたよ😆
あまりものレシピで恐る恐るだったのですが、ムースのようなやわらないタッチで、もんのすごく美味しかっ
は〜 レースまでお砂糖なんですね!すごーい!なんて綺麗なの!
しかも美味しいだなんで、もー見てるだけなのがツラい!
いつも美しい写真にうっとりしています❤︎ほれぼれ(๑′ᴗ‵๑)
きゃ〜レースが食べれるなんて(*>∀<*)!!!💕💕💕
さすがです!!!❤️❤️
ほんとすごいな〜🎶
お誕生日おめでとうございますって遅れてしまいましたが(*/▽\*)
素敵な一日だったんだろうな〜💕❤️
なになに??ケーキに直にレースがかかってるの(´・_・`)??…と思ったら、まさかの砂糖のレース!!
スゴ───٩꒰ ꇐω ꇐ๑꒱۶───ィ✨✨✨
ケーキのレシピも勿論⭐付けましたが、レースもどうやって作るのか気になりまする~!(⬅レシピあっても絶対作れないと思うけどw)
素敵なお誕生日になったみたいですね꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.❤
お誕生日おめでとうございます(^^)
これ全部食べられるんですか?
すごすぎちゃんですね!(◎_◎;)
クオリティがっ☆☆☆☆☆
まあや から もっさん
もっさん💗 ありがとうございますo(^▽^)o💕 うふ💋 食べる?😚笑
レースそうなんですよ✨全部アイシングみたいなお砂糖で☺
レース初挑戦だったのですが、特殊な型のお陰で、時間はかかるものの綺麗にはがれました〜♪───O(≧∇≦)O────♪
まあや から そらのんみこ
そらのんちゃん💗 そうなのよー😚💋 レースも美味しいよん😚💕💕
レース側はマロンをしぼってないからちょうど良いアクセントにもなって、レース大好きだから、一人で恥ずかしながらもるんるん気分でした😁💦💦笑
まあや から ミッチーZ
ミッチーさん💗 普通のレースにしか見えないからビックリですよね(^^;;笑 🌟もありがとうございます😍✨✨
このレースね、、うふふ😚💋 専用のレースマットがあって、そこにアイシングシュガーみたいなものを流し込むんだけど、時間はかかるけどすっごく扱いやすくて☺💕
一人でウキウキでした😁✌✌
まあや から まるいの
まるいのさん💗
コメント嬉しいです😆💗 そうなんですよ✨ リボンは普通の🎀なのですが、レースがこれまた美味しくて☺✨ お口の中ですーっと😚💋💋
作っていてすごく楽しかったです😆
でも自分用?!にはちと、やり過ぎた感が、、^^;笑💦
わぁ、ステキなモンブランですね〜♡(>◡<)♡ 1日遅れですが、お誕生日おめでとうございました🌟
まあや から じゅり
じゅりさん💗
ありがとうございます(≧∇≦)💕✨ モンブランのブランって、白っていう意味なんですが、レースでそれにみたてて作ってみました☺👍
でもこれがレアーチーズだとは思わなかった旦那さんは、一口目、、「ん?モンブラン?だよね??!」
食べる前に宣言しておけばよかったですよね😁💦💦💦
まあやちゃん久しぶり😃
いつ見てもお店のケーキみたいでステキだょ😍✨美味しそう💗
まあや から yuka
ゆかちゃん💗 きゃぁ!!!ゆかちゃんだ!!! 元気にしてた(≧∇≦)??💕 会いたかったよー😚💋 コメントすごく嬉しい☺ ありがとう! いやぁ、ホント嬉しい☺
きゃーレースのシュガーだなんてプロ顔負け‼︎‼︎ビックリです😆👏👏👏ケーキにベールをかけてるのか?って良く良くみちゃいました。まぁやさん凄い技をもちすぎ!モンブランもレシピからしてとっても美味しそうですね〜😍
まぁやちゃんおめでとう〜⭐
レースも食べられるの?!
もはや神業꒰◍ノ`Д´꒱ノ
マロンってトコが胃袋刺激中だよ〜!!
もしかしてリボンにもすみれちゃんのお名前入ってるの?
英語表記だとスマイルだから可愛いよね❤❤❤
凄く素敵なケーキ!✨✨✨✨🎉😍
この、シュガーで作ったレースが最高!
また、作り方教わらなくちゃ
綺麗!綺麗!
やっぱ、まあやちゃんは器用だか〜💗💗💗😍🎉🎉
マロンペーストとクリチに生クリームが冷蔵庫にある!
凄いタイミングこれは作らないとだわ
でも、体重計が怖い
😳😍😍😍もうびっくりのスィーツ!レースもお砂糖で出来てるのね〜
素敵過ぎる😍😍😍
まあや から いくえ
いくえさん💗
おはようございますo(^▽^)o☀
娘にiPhoneケースを壊され、、薄過ぎてすごく持ちずらい😭💨💦汗
レースも、そうなんですよペロンって食べれちゃうよん😚💋 レースでモンブランのブラン(白)を強調してみました♪( ´▽`)👍
まあや から ぽにょ☆
ぽにょちゃん💗 ありがとう😭✨✨
リボン!よく気が付いたね🎀
これ、実は去年旦那さんがプレゼントしてくれたものについてて☺ 私たち夫婦の愛言葉?!💧照れるね💧💧💧🙈「Happy Smile」なんだよ😸 それで、すみれって娘に付けて☺☺ さすがね!!
まあや から yuki
yukiさん💗 きゃぁ!きゃぁ!!お久し振りー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
元気だったー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆?!✨✨✨
コメントすごく嬉しいです💗
モンブランに雪が積もった?つもりになるケーキをイメージしてみまさした^^;笑💋
まあや から まーぶる
まーぶるさん💗 もうもうこれは、作らなきゃ!!!🏃💨💨💨💨💨💨
まあや から ピロ
ピロさん💗 ありがとうございます😍💕 でもまさか初のレースを自分の誕生日に使うことになるなんて、何だかもったいなくて、、
モンブランのブラン「白」を雪にみたてて仕上げてみました☺笑
でも見えないですよね😁💦
なんて素敵なエピソード💗💗💗
キュンキュンしちゃった♬
旦那様もプレゼントにそのリボンをかけるとかナイス計らい✨✨✨
《*≧∀≦》きゃ~
こんな、ケーキ見たことないよ~
凄い凄い~( 〃▽〃)流石はまあやちゃんね~
素敵なケーキでお祝い出来て良かったね(*''*)
レースが食べられるなんて…(๑✧◡✧๑)
ずっと見ていたい♡食べるのが…もったいない〜😭
お誕生日、おめでとうございます♡
まあや から ぽにょ☆
ぽにょちゃん💗 きゃぁ、ホントに照れるー😱😱😱💦💦💦💦💦💦
でも最初の子に家訓付けちゃったから、次の子もし生まれたらどぉしましょだよね^^;笑
今度はすみれちゃんと三人で二つ目の家訓考えたらいいよー💗💗💗
まあや から ぽにょ☆
good idea だよ! ぽにょちゃん😍👍
素敵素敵素敵♥!!!!
まあやちゃ〜ん♡
メッチャ素敵〜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
あたしもそのレース✨つい最近知ったんだけど、レースマットっていうの調べたら結構なお値段したーー💔💦
まあや から あくび
あくびさん💗
遅くなりましたー😭💨💨
自分の誕生日には、やりすぎですよね(^^;;💦 アハ💦💦
まあや から ひろりん
ひろみちゃん💗 遅くなりましたー😭😭😭
レースの見つけた?! しかし、そうなんだよー😱💨💨💨 私もこの日のために貯金よ!笑
まあやさん✨
遅れましたが、お誕生日おめでとうございます🎂🎂🎉🎉🎉
こちらもなんて素敵なケーキ✨✨
シュガーベールのマット、私が今一番欲しいものです😍😍😍
いいなぁ✨✨
やっぱり素敵ですよね。
あ〜、やっぱり まあやさんとこに習いに行きたいです〜〜

素敵な一年になりますように…💐💐💐
まぁやちゃん遅くなりました🙏
お誕生日おめでとうございます💖
なんて素敵なケーキ💖
私は娘からリクエストされて
初シフォン
それでもやっとこ作ったよ!

こんな素敵なケーキわたしも食べてみた〜い(((o(*゚▽゚*)o)))
そして、メイスイちゃんの言っているように、わたしもまぁやちゃんとこに習いに行きたーい(^O^)/
まあや から もも
わぁきゃぁぁ😍💗💗💗 ももちゃん💕✨✨✨✨ 今早速覗いてきましたー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆💋 完璧〜!!!!!! すっごく綺麗だったよー😆😆😆

パティスリー・パーティー、本当にいつでもお待ちしております😍👍👍👍 めっちゃ楽しいレッスンよ〜💕 なんて😁
まあや から メイスイ
メイスイちゃん💗 とんでもなく遅くなりましたー😱😱😱 わぁわぁ😭💨💨

メイスイちゃんもレースマット気になってたのねん😍💕✨👍
何ならうちで作って持って帰ります😚😁?✨✨✨笑笑笑

でも本当にこれは重宝しますよねo(^▽^)o💍

てかてか、私はメイスイちゃんに教わりたい💗
あくび から まあや
ぜ〜んぜん!おめでたいんだし、盛大に👏👏👏
わぁ♡
素敵なケーキლ(´ڡ`ლ)

お誕生日だったんですねぇ😄💓💓

遅くなりましたが、おめでとうございますっっ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕💕
まあや から ゆか♡
ゆかさん💗 とんでもないです!! お祝いメッセージはいつ言われてもすっごく嬉しいです☺💕💕
ありがとうございます✨
これ、レースも食べられるんですか!?( ̄□ ̄;)!!
綺麗〜✨✨✨
こんなケーキ見たことありません!
素敵ですねー💕
まあや から ソラ
ソラさん💗 たくさんのもぐもぐをありがとうございます💕✨✨
レースびっくりですよね😆👍 私も初めてこの存在を知った時には、すごい衝撃でしたもん😳 しかも美味しくて👌good👍
こんなに綺麗でしかも美味しいんですか?!
わ〜💕(๑>◡<๑)
流石❗️
美し過ぎてウットリ💕
羽田移動中🚚💭
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