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手料理
  • 2013/06/29
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ナスとトマトのチーズドリア

レシピ
材料・調味料
ナス
半分
トマト
1個
タマネギ
1個
ニンジン
半分
挽き肉
150㌘
ピーマン
4個
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量
ケチャップ
適量
ごはん
食べたいだけ
作り方
1
ナス、トマトを細かく切り、ナスは水にさらし、トマトはオリーブオイルを加える。
2
タマネギ、ニンジンをみじん切りに、ピーマンは良い感じに切る。
3
挽き肉をフライパンで炒めて、塩胡椒で味付け、火が通ったらタマネギ、ニンジン、ピーマンを入れる。
4
タマネギ、ニンジンが良い感じになってきたら、ナスを入れる。
5
ナスがしなっとなってきたら、トマトを入れ潰しながら混ぜ、火が通ったらケチャップを入れて味を調整する。
6
冷蔵庫で一晩寝かせる。※寝かせた方が美味しいけど、別にしなくてもOK.
7
耐熱皿にごはんを入れてから、具を上に敷きチーズをふりかけてオーブンで5分くらいチン。
8
チーズに焦げ目がついたら完成♪
ポイント

取り出す際に火傷に注意!!

一晩寝かせた場合、温めなおさなくても、あったかごはんにのせてチンしたら良い感じになります。

ごはんがひっつくのがイヤな人はお皿にバターを塗ってからごはんを入れて下さい。

みんなの投稿 (1)
2013年6月29日(土)

チーズドリアなのにチーズ少なめ(´;ω;`)
もっとチーズ買っておけば良かった。チーズは美味しいからどんどんなくなる。

ミートスパゲッティを作るつもりだったのだけど、あるお方のお料理に影響を受けて、ドリアに急遽変更。なんとかなるもんだ。美味しい(n´v`n)

ほんとは中のごはんを、ガーリックライスにしたかったのだけど、明日おでかけなのでニンニク自粛。次はぜひガーリックライスで!
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