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手料理
  • 2020/07/21
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クジラとアボカドのユッケ

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細かく叩いた鯨の肉、アボカド、小葱、白ゴマを胡麻油と塩で和えてユッケ風にしました。
コクのある肉にまろやかさが加わって美味しいです。
おろしたニンニクをのせた黄身を崩して酢橘を絞っていただきます😋

#ユッケ #クジラ #アボカド #卵黄 #ツマミ
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