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手料理
  • 2016/03/12
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制限いっぱいだけど、作ってみたよ。スコップライスコロッケ❤️

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ご飯
250g
パン粉
18g
鶏胸肉
140g
モッツァレラ
25g
粉チーズ
大さじ1(6g)
ケチャップ
大さじ3
小さじ2
ソース
ケチャップ
小さじ4
ウスターソース
小さじ2
トマトピューレ
小さじ2
作り方
1
鶏胸肉を2センチ角に切り、お酒を振る。人参玉ねぎはみじん切りにして、テフロンのフライパンで炒める。
ケチャップ大さじ3を入れ炒め、温かいご飯を入れて炒め、最後に粉チーズを振り入れる。
2
スキレットまたは耐熱皿に❶のライスを入れる。オーブン210度に熱して準備。
3
テフロンフライパンにパン粉をいれいため、オリーブオイルを大さじ1.1/2をいれきつね色になるまで弱火で炒める。
4
チキンライスの上にモッツァレラを細かくしてのせ、きつね色に炒めたパン粉をのせてオーブンで10分〜20分で出来上がり。
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まだ試作段階ですが、なかなか美味しかったです。
塩分はひとり1.9gです。
人が必要な塩分は1人1gなんだそうです。すると、1日6gはかなりとってますよね。😁
ありがとうございます。レシピを載せる暇がなかなかないのですが、これはと思うのだけ頑張って載せます。😁
ダンナは私が頑張ってる割にはリアクションが薄いのですよね〜😅
薄味はなかなか大変で。サンドイッチにジャム付けて美味しいって言ってたし。😰嫌がらせ?😭(笑)
最近は観念したのか、楽しそうに実験台になってくれてますけどね。😄
よろしくおねがいします。🤗
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