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手料理
  • 2020/02/23
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鶏ひき肉とれんこんのあんかけレンチンバーグ

レシピ
ポイント

鶏ひき肉
玉ねぎ 1/2個
れんこん 10㎝くらい
マヨネーズ 大1
パン粉 1/4cup
豆乳 大3

胡椒
☆水 1/2cup
☆オイスターソース 大1〜
☆醤油 小1
☆片栗粉

① れんこんは飾り用に3〜4㎜に薄切りして水にさらし、混ぜ込み用に微塵切り。玉ねぎは微塵切り。豆乳にパン粉を浸す。
② ☆とトッピングのれんこん以外を混ぜ合わせ、耐熱容器に成形して上にれんこんを押し付けて並べる。
③ ふわっとラップをしてレンチンで火を通し、☆であんを作ってまわしかける。

みんなの投稿 (1)
鶏むねのひき肉使いでヘルシー、れんこんのん食感が楽しい、あんかけでほっこり❤︎

レンチンで簡単レシピなのが、1番のポイント😆
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