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レシピ
材料・調味料
絹ごし豆腐
200g
砂糖
大さじ4
抹茶
10g
バター
40g
1個
ホットケーキミックス
大さじ2
作り方
1
豆腐を耐熱容器に入れて、グルグルと滑らかになるまで混ぜる。砂糖→抹茶を入れて更によく混ぜる。
レンジで(600W 1分半)取り出してよく混ぜ、更にレンジにかける(600W 1分半)
2
バターを入れて溶かしながらよく混ぜる。
粗熱が取れたら、溶き卵1個加える。更にH.Mを加えて混ぜる。
3
種をケーキ型に入れて、170℃のスチームオーブンで35分焼く。
ポイント

お砂糖の量はお好みで!孫達に抹茶の苦味が気にならないように、少し甘めにしました。

みんなの投稿 (3)
常備している絹豆腐と抹茶を使ってヘルシーケーキを焼きました。ワンボール・混ぜるだけ!水切りも必要なく楽ちんシンプルケーキです。
お豆腐を全く感じさせず、滑らかな美味しいケーキに変身しました🍃
こんなに簡単なのに孫達に「お料理上手だね〜」って褒められちゃって😛気分良くしてます🥳
#豆腐抹茶ケーキ #スイーツ #抹茶ケーキ #おやつ#豆腐料理 #簡単料理 #豆腐を使ったデザート
こんばんは😃🌃

本当に💘美味しそうなケーキ😋🍴💕

しかも👀私の大好きなホケミさん😁
少量でいいなんて(⌒0⌒)/~~

めったにケーキ🍰作らないけど
たまにスイッチ入るので😅
⭐いただきますね~🎵
ちゃべ から @きなこ
さん🧡こんばんは⭐️(*^^*)
早速のモグリスにコメントまでありがとうございます👏🏻
私は面倒くさがり屋なので、材料をきちんと計り、丁寧にきれいに作るお菓子作りは苦手です😅
少ない材料でワンボールでできるなんて最高😍👍🏻 それなのに…しっとりしていて美味しかったですよ😋 言われなかったらお豆腐なんて思えないです🤷🏻‍♀️
どうぞきなこさんのお口に合いますように🙏🏻✨
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