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手料理
  • 2018/12/07
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えごまの実と大根葉っぱのふりかけ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
大根葉っぱを茹でて刻み
固く水分を絞る。
2
フライパンにゴマ油を大さじ1入れて大根葉っぱのふりかけを炒める、炒まったらみりん砂糖、つゆの素、塩コショウを入れて味付け。
最後に好きなだけえごまの実を加える
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大根を買ったら葉っぱ付き。
えごまの実をもらいました。
大根はヨッチャンさん漬けでご近所さんにあげました。
えごまは韓国料理店のママにもらいました。
えごまの実はサラダでも何でも使うと良いよと。韓国食材は体に良いものばかり。
早速
大根葉っぱのふりかけを作ってみました。
大根の葉つきがあると、必ず買っては、甘辛炒めになります。
えごまって、こんな感じなんですね🍀
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