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手料理
  • 2014/12/22
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包まないオムライス

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ごはん
2膳分
鳥ハム
適量
玉ねぎ
1/4個
インゲン
3本
ケチャップ
適量
塩胡椒
適量
適量
3個
マヨネーズ
適量
作り方
1
ごはんは冷凍のを使ったのでレンジでチンしておく。フライパンに油を引いて鳥ハムとみじん切りにした玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったらごはんと細かく切ったインゲンを加え炒める。
2
ごはんに油がまわったら塩胡椒で味付け、ケチャップを加え全体が混ざるように炒める。ケチャップライスができたら皿にこんもりと盛り付ける。
3
ボウルに卵を割りいれマヨネーズを加えてよく混ぜる。フライパンを熱し油を引き、卵液を流し込む。あまりかき混ぜないように気をつける。ゴムベラで中央に寄せるくらい。半熟状態のスクランブルエッグにする。
4
先に盛り付けたケチャップライスにとろとろのスクランブルエッグを乗せて出来上がり。
みんなの投稿 (1)
2人分を一気に仕上げたいのであえて包みません!!あえて!!
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