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手料理
  • 2012/12/23
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北海道で冬至の日に食べるかぼちゃぜんざい

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
小豆
1合
かぼちゃ
3センチ角切り 18個
砂糖
約100g
適量
約600cc
作り方
1
小豆はたっぷりの水で約1時間煮る。つぶれる位になったら砂糖を入れる。
2
1に塩を入れて10分ほど煮る。
3
かぼちゃは3センチ位の角切りにしてレンジで4〜5分加熱する。
4
2に3を入れてひと煮立ちさせて完成☆
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