• お気に入り
  • 30もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2017/08/22
  • 607

焼きナスの出汁浸し

レシピ
作り方
1
オリーブオイルと塩で
下ごしらえをした厚切りナスを
低温でじっくり焼き、
かつお出汁に浸したら出来上がり。
今回は醤油味。
ポイント

初秋のナスの旨さを油で閉じ込めて

みんなの投稿 (1)
力強いナスの旨味を吸った油と
出汁、醤油の美味しさが
厚さで疲れた体を元気にしてくれます。
もぐもぐ! (30)