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手料理
  • 2017/10/10
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大アジの姿造り🐟 はじめての姿造り🔰

みんなの投稿 (4)
釣った立派なアジを頂いたので1日熟成したのち、姿造りに!めっちゃうまーい!🤤
お見事!👏
1日熟成って三枚におろして
さらし巻き?
りき🤤 から 佐野未起
お久しぶりですー!
ウロコと内臓とって、内臓のあった空洞にキッチンペーパー、魚自体もキッチンペーパーでグルグル巻きにしてビニール袋で真空にして冷蔵庫で保管!!です!
佐野未起 から りき🤤
見事なドリップオフ!
今度 やってみよ😊
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