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手料理
  • 2014/01/07
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鶏手羽先の黒酢煮込み

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同僚から山西老陳醋という老舗っぽい黒酢をいただいた。醤油と砂糖と和えて、手羽先と煮込む…というよりとろ火で焼く。普通のお酢で煮込むよりダンゼン香ばしい
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