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手料理
  • 2014/02/18
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❤︎甘酢・鶏の唐揚げ❤︎

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
【鶏の唐揚げ】
鶏モモ肉
200g
片栗粉
適量
A)醤油
大さじ2
A)
大さじ2
A)すりおろし生姜
少量
A)すりおろしニンニク
少量
【付け合わせ野菜】
レタス
1/4個お
ベビーリーフ
適量
茄子
1個
パプリカ(赤)
1/4個
【甘酢ダレ】
お酢
20ml
醤油
大さじ4
すりおろし生姜
少量
すりおろしニンニク
少量
【薬味】
すりおろし大根
1/4個
刻みネギ
適量
作り方
1
【鶏の唐揚げの作り方】
(1)Aの材料に浸しておく。
(2)片栗粉をまぶす。
(3)熱した油で揚げる。
(4)完成!
2
【付け合わせ野菜の作り方】
(1)ナスとパプリカを一口大に切る。
(2)熱した油で揚げる。
(3)お皿にレタスとベビーリーフを盛る。
(4)揚げたナスとパプリカを散らす。
(5)完成!
3
【甘酢ダレの作り方】
(1)材料を全て混ぜる。
(2)完成!
4
【全体の盛り付け】
(1)お皿に、野菜+唐揚げ+すりおろし大根+刻みネギの順に乗せる。
(2)全体に甘酢ダレをかける。
(3)完成!
ポイント

一つ一つの作業は簡単な料理ですが、揚げたり、すりおろしたりがあって少し時間がかかります。

家族や恋人にすりおろしは頼みましょう!笑

みんなの投稿 (8)
揚げたて甘酢ダレ『ジュワ〜ッ!』もう最高です(^o^)

揚げたお野菜と、シャキシャキ野菜、そこに甘酸ダレが合わさって、食欲が最高潮にそそられます(笑)
個人的に揚げたての揚げ物に、甘酢ダレとネギをかけるのが大好きです(๑′ᴗ‵๑)
美味しそう(≧∇≦)
サッパリだねー
ACANE から ちい
ありがとうございます(>_<)美味しかったですよー!ぜひお試し下さい!
ACANE から たぁー
甘酢ダレが効いてましたねー。
美味しかった~~ヽ(´▽`)/
ACANE から キンリサ
わああ〜〜〜ありがとうございます!見させていただきました!すごい美味しそいですね〜〜!自分のより美味しそう!笑
キンリサ から ACANE
ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
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