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手料理
  • 2023/01/23
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参鶏湯風スープ

参考にしたレシピ
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しばらく前に作って保存していた「干し棗」が大活躍!
テレビで重信初江さんが紹介されていた、長芋を入れたレシピです。長野の山形村は有名な長芋の産地で、驚くほど大きくて立派な姿に初めて見た時は衝撃でした❗️土付きで常温でも日持ちする、この季節にはとてもよい食材です。
参鶏湯に長芋のとろみがぴったりで、手羽元使用でお手軽なのに、丸鶏を長時間煮込み続けるのに負けないくらいの美味しさでした😃
#韓国料理#サムゲタン #信州の野菜
参鶏湯って食べた事ないんです
レシピ見るとシンプルな味付けなのね
手羽元で作れるのね🐔牛蒡に長芋♡
作ってみたいな
seiko_funfood から いちご
いちごさん こんばんは🌝肉を焼く必要もないし、入れて煮るだけで美味しいの😋私はstaubでレシピよりも長い時間煮たので、長芋は後から入れました。めっちゃあったまるのでぜひ作ってみたください♪

へ〜😳、あさイチってお料理もやってんだね、華丸大吉のやつやろ、時間的に見れんから残念だよ〜😅

あ!seikoちゃん、お疲れさま〜❣️

相変わらず素敵なお料理だね!参鶏湯に長芋か、暖まりそうなお料理だね。良いね〜😆✨👍💛
seiko_funfood から イチロッタ
イチロッタさん こんばんは😃雪降っていて寒いですよ❄️🌨

あさイチでは人気のシェフや料理研究家が出てくるコーナーがたまにあるので楽しみにしています😊

参鶏湯は大鍋でクレソンとキクラゲも勝手に加えて😅卓上コンロで温めながら鍋料理としていただきました😃

いつもいらしてくださりありがとうございます😆
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