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手料理
  • 2022/06/27
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🔷☀️天日干し夏野菜のラタトゥイユ🇫🇷南フランスの家庭料理noコンソメ💕🔷

参考にしたレシピ
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夏は冷た~くして
冬にはあつあつを 

水は一滴も入れずに
野菜の水分だけで煮込む
シンプルな料理( -∀・)

野菜の甘味を味わいたいから
noコンソメ(*^ー^)ノ♪


~☀️天日干し野菜~
🍆なす
ズッキーニ🥒
パプリカ2色
ピーマン


🍃ローリエ
鷹の爪🌶️
ニンニク

仕上げに粉🧀チーズ


⭐お気に入りレシピ⤵️
谷昇シェフ👨‍🍳
https://recime.seesaa.net/article/274570272.html


macaro-niさんレシピ
アレンジ色々
https://macaro-ni.jp/68768



#夏野菜
#ラタトゥイユ
#天日干し野菜
#コンソメ不使用
#夏のごちそう
#つくりおき


きなこさん😃💕
🔔ありがとうございます(^-^)/

わぁー❤️素敵なラタトゥイユ

私のラタトゥイユとは全然違いすぎる😅
水もコンソメも入れてないんだ📝凄い👏👏

干し野菜の甘味で十分だね🤗

毎日☀️☀️☀️だから何げに切って
ザルに乗せてちょこっと干している私🤭
@きなこ から びせん
びぜんちゃん~😃おはようございます☀️

いやいや☀️😵💦本当に暑くてね
通勤だけで🚶‍♀️🚃🚌ヘトヘト●| ̄|_

びぜんちゃんが😊ラタトゥイユ🆙してたから
そうだ😃💡そろそろ作らないとって

野菜の水分だけで煮込むから
野菜🍆🥒軽く☀️干してね

たくさん作ったからお裾分け(*^ー^)ノ♪

☀️ちょっとちょっと干して😃
水分補給も忘れずにね~
おつかれさま(^O^)きなちゃん💓

天日干し 沢山やってるね!😁
干し野菜でラタトゥイユ😍

パプリカ干してもいいよね。
明日も晴れだから 使いかけパプリカあるから
干そうかな。😃💕

🍆無いや〰(;^ω^)

とりあえずある野菜たちを干してみよう!

干すと甘味増すよね。🤭❤️❤️
@きなこ から ☆Yumi☆
Yumiちゃん~😃お疲れさま😌💓

最近は、本当に色々干してるね🎵

やっぱり👀水分とんで
その分味濃いし甘いよね(*^ー^)ノ♪

ラタトゥイユは、煮汁を煮詰めるんだけど
干し野菜だから😁いつもより水分少なめ

時短、ガス代節約🙆にもなるね( -∀・)


カレー🍛の時の
🥔じゃがいも干しもオススメよん🎵
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