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手料理
  • 2015/10/14
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納豆オムレツ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
2個
納豆
1パック
青ネギ
好み
海苔
好み
適量
作り方
1
納豆のタレを卵に入れてよくかき混ぜる。
納豆には青ネギを入れてよくかき混ぜる。
2
フライパンに油をしき、温まったら卵を2/3投入。スクランブルエッグにならない程度に素早くかき混ぜてふっくらさせる。まだ半熟の状態で納豆を入れて包む。残りの卵は成形時に使うと綺麗に。
3
盛り付けは好みだが海苔がオススメ。
薄味なのでお醤油をかけて食べても美味しい。
ポイント

納豆にタレを入れてしまうとゆるくなって卵で包みづらくなるので、卵に入れるのがオススメ。味も満遍なくなる。
キムチを足したり油をごま油に変えても美味しい。

みんなの投稿 (1)
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