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手料理
  • 2013/11/15
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ハッシュドポーク、ライス、ほうれん草と卵のツリー

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚小間切れ肉
100g
にんにく(チューブ)
1cm
玉ねぎ
1個
ほんしめじ
1/2パック
バター
10g
大さじ2
薄力粉
大さじ2
トマトジュース
200cc
コンソメ(キューブ)
1個
トマトケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
醤油
小さじ1
1/2カップ
少々
こしょう
少々
シナモン
ひとふり
作り方
1
豚肉は大きい場合は切る。
玉ねぎは薄切り、ほんしめじはほぐしておく。
2
鍋にバターを入れ肉をかるく炒め、酒をふる。
3
一旦火を止め小麦粉を入れなじませる。
玉ねぎを半分くらい入れ再び火をつけ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4
残りの玉ねぎと、ほんしめじを加え、●をすべて入れて煮詰めていく。
5
30分を以上煮込み、味を見て塩こしょうする。
最後にシナモンをふりいれる。
ポイント

◎お金があれば酒は赤ワインを使いたい。
◎コーヒーフレッシュをたらーっとして食べた

みんなの投稿 (1)
昨年のクリスマス献立。色々と完成度が低いのですが、一応メモとして…
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