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手料理
  • 2018/12/27
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バタークリームと杏ジャムのクリスマスケーキ、コアントロー風味

参考にしたレシピ
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Happy Holiday!!
…つーて急遽喪中になってしまったんだが😓同居してないからいいのか?
そんな訳で取り急ぎ簡単な説明だけ。
落ち着いたら作業メモを追加します。(自分用に)

懐かしの昭和のクリスマスケーキ‼
四段スポンジにクレームムースリーヌ?とアプリコットジャムをサンド。
「中原淳一のクリスマスケーキ」をアレンジ。
断面図
https://twitter.com/coi_san/status/1079044899331166208?s=19
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