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手料理
  • 2019/03/15
  • 29

ほっこり❣️ 豆乳かぼちゃシチュー💚

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
好きな野菜
豆乳
400
味噌
小さじ2
ブイヨン
小さじ2
塩胡椒
少々
チーズ
お好み
小麦粉
大さじ1
バター
10g
作り方
1
お野菜をバターでしっかり目にソテーし、小麦粉を加える。豆乳を加えて、分離させないように弱火でコトコト。ブイヨンとお味噌を加えてさらに煮込む。
塩胡椒で味を整えて、かぼちゃがとろける手前ぐらいで完成❣️
チーズとブラックペッパーでめしあがれ⭐︎
ポイント

煮詰めて翌日はグラタン💚

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豆乳100%♪
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