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手料理
  • 2022/01/23
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チーズケーキも焼いたのさ(・∀・)

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ラムレーズン沈めたのと、ココアでマーブル。

ホワイトチョコレート60
卵黄2こ
クリームチーズ120
ラム酒小さじ1

卵白2個 緩く泡立てて混ぜ

2つに分けて少し残した分にココア小さじ1混ぜてマーブルに。

180℃予熱170℃で15分150℃で7分焼成してみた
もっと沈み込む筈
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