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手料理
  • 2018/06/07
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ベトナム風蒸し鶏サラダ

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉
1枚
えきしお
鶏肉の重さの10%
しょうが
1かけ
ニンニク
1かけ
ナンプラー
小さじ1
作り方
0
鶏胸肉にえきしおをまぶして半日程度置く。
1
①にすりおろした☆とナンプラーをすり込んで、ラップで巻いて、耐熱皿に置いてレンチン1分半。裏返してレンチン1分。
冷めるまでそのまま置いておく。
2
冷えたらスライスして冷凍しておくといろいろ便利です。
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おはようございます😊☀️
野菜室整理のためのサラダモーニングです🥗

パクチーがあったので、冷凍してたナンプラー風味の蒸し鶏を解凍してベトナム風サラダにしました🇻🇳✨
ちょこっと残ってた全粒粉バゲットをクルトンにして、半熟卵と粉チーズ足したら、ベトナム風なんだかシーザーサラダなんだか・・・。
もうグダグダです😂
美味しかったからいいや😂😂😂
めぐぴょ〜〜ん🐰💕
おはよう〜〜(^O^☆♪✨
自分でも怖いぐらいの秒殺捕獲😱🤣💦

またまた軽井沢のオサレなホテルで
食べるモーニングのようじゃよ😍✨
安い宿のバイキングしか食べた経験
ないけどな😭 笑

旦那さんがベトナムに単身赴任してる
お友達が、ベトナム料亭大好きで
このしっとり蒸し鶏🐔作ってあげようっと
✊😁✨
シーザーサラダにならないようには
気をつけてじゃな😳😆✨ 爆
😆冷蔵庫の整理を兼ねてなんて😍全く見えない豪華なサラダ🥗ですね💕

蒸し鶏 冷凍保存出来るんだ‼️
バケットをクルトンへの転用も素敵❣️

また半熟卵がいい感じ💕

とても美味しそう❣️いいね👍いいね👍
無国籍サラダって事でいいんじゃね❔😂😂😂
ベトナム自体が西洋とアジアの文化が入り混じった雰囲気だから、「それでイイのだ👍」←by バカボンのパパなのだ😂😂😂
ことり* から めぐチー🌿
なんてオシャレなサラダモーニング😍
こんなプレートが食卓に並んでたら
朝からテンション⤴⤴間違いなしですねσ(*´∀`*)
ナンプラー風味の蒸し鶏にバケットのクルトン✨素敵なアイデア満載のサラダですね😆
ことり* から めぐチー🌿
追伸、ホーム画の紫陽花スナップに大爆笑です~😆😆😆😁(笑)
コメントがオチャメで可愛すぎる~(//∇//)
めぐチーちゃん、ごぶさたです!
朝からなんてオサレなサラダ食べてるの~☆
レイアウトもさすがセンスいいわぁ♡

冷凍チキン、こんな風にササッとサラダに使うのいいね!
今度やってみる~
ベトナム風カツシーザーサラダ
どっちがどっちでも美味しそう😍
卵がなんとも美味しそう😍
めぐチー🌿 から ボンバー
ボンバーちゃん♪
おはよ〜(*^○^*)
秒で捕獲されたのに返信が翌日ですまぬ~🙏💦
てか、心の食べ友の呪い๛ก(ー̀ωー́ก)は効果絶大じゃな😂

アタイも軽井沢のオサレホテルなんて行ったこともないから、今度連れて行ってくれぃ😆💖✨
お友達はベトナム好きなのに、旦那様にはついて行かなかったのねー🇻🇳
ベトナムは好きだけど旦那様はごにょごにょ・・・(自粛😂)なのかな?←失礼😂😂😂
ナンプラー風味の蒸し鶏にパクチーをもりっと添えたベトナム風シーザーサラダよ~ん😂←開き直った😁😆💗
コメントありがとう✨✨✨
めぐチー🌿 から マダム とんちん
とんちんさん♪
おはようございます(*´▽`)ノノ
中途半端に残った野菜をもりっと使いました😆✨
蒸し鶏は、スライスして重ならないように並べて冷凍しておくと、お弁当にも使いたい枚数を解凍出来て、しっとり感も保てて便利です😉👍💕
てか、うちの冷蔵庫いろいろ残ってすぎ😂😂😂
コメントありがとうございます✨✨✨
めぐチー🌿 から 山本真希
真希ちゃん♪
こにゃにゃちは~(*^ω^)ノ
お返事遅くなってごめんね🙏💦
おお!その説いただき!!😆👍✨
反対の賛成なのだ!!
コメントありがとう✨✨✨
めぐチー🌿 から ことり*
ことりさん♪
中途半端にちょいちょい残ってる冷蔵庫のおかげでもりもりサラダプレートが出来ましたー😆💖✨
ナンプラー風味の蒸し鶏は意外とイケて、いろいろ使えそうです😊

あの紫陽花いろいろおかしいでしょー😂😂😂
フラワーロックみたい😂😂😂
コメントありがとうございます✨✨✨
めぐチー🌿 から あまねこ🌿
あまねこさん♪
ご無沙汰してます~😅💦
仕事が休みでちょっと朝がゆっくりだったので、あるもの使って盛り付けてみました😆✨
蒸し鶏も冷凍しておくと、ちょっと欲しい時に便利です💕
コメントありがとう✨✨✨
めぐチー🌿 から みったん
みったん♪
ベトナム風のシーザーサラダっていうごちゃ混ぜ無国籍サラダだけど、朝からお腹いっぱいになったよー😋💕
卵はいつもより1分短く茹でて、ちょー半熟にしてみたよ😉💖
コメントありがとう✨✨✨
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