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手料理
  • 2021/09/18
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ほったらかし~120℃かんたんロースト by これうまつゆ

参考にしたレシピ
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これうまつゆに3日間漬け込んだ肩ロースを120°で1時間焼くだけ。

その後アルミホイルに包んで20〜30分ほったらかしに〜予熱で火が完全に通ります。

気になる赤い汁もかなり抑えられます~赤くても血じゃないから安心してね。


りんごといちじくのソースを添えていただきました。


#簡単料理 #肉料理 #ローストポーク #フルーツソース #これうまつゆ #放置料理
低温でじっくり焼かれたお肉はとってもしっとり柔らかそうですね~
フルーツのソースとっても気になります😍
ハッセルバッグポテトもいる~😍🎵
美味しそう👍✨
りんごといちじくのソースが気になる〜😍
キャーッ(*//艸//)

何と美味しそうな♡
ごはん食べ終わったばかりなのに
別腹でまだ入りそうーっ!

これうまつゆに3日間漬けて
おまけにフルーツソース
肩ロースの塊を探さなきゃな
(*´∇`*)
とんちん から みったん
みったん~おこんばんは。

これを作るとただの豚肉焼いただけなのに〜ウソみたいに旨い😋

ソースはりんごといちじくを細かく切ってバターで炒めパルサミコとお醤油です。

商品入れ替えで15年ものバルサミコが半額だったので大人買いした~2024年までOKなので数本買ったのにもうこれ1本で終わり💦

また安くならないかと毎回チェックしてます😹
とんちん から めんちゃん
めんちゃん♡

来てくれてありがとうございます♪

お好きな果物をバターで炒めてバルサミコ酢とお醤油で味付けしてます。

りんごはすりおろしの方が良かったかも~どうせ色はこげ茶になるもんね。
とんちん から マリン
マリンちゃん ♡こんばんは。

ほっぽらかしでも美味しくなる🐷ちゃん 〜これうまつゆのおかげだと思います。

フルーツソースと豚肉合うよね。

共喰い🐷💦
( ゚∀゚)ウヒョー!!
3日もこれうま吸った豚🐷
さぞかしうまいでしょー♡♡

添えられたじゃがいもに
りんごといちじくのソースがまた
美しうまほ( ̄¬ ̄)

おはようございます
とんちん から まりお
いらっしゃいませ〜まりおちゃん〜 ♡


ローストポーク2日目はお約束のようにラーメン🍜に😹

さてさて本日3日目は
うどんor丼でランチになる予定です♪

台風一過☀️
楽しい日曜日をお過ごしくださいませ♪
りんごと無花果のソースがオシャレですね(^^)✨

美味しそう💕
とんちん から ナナ
おはようございます♪
ナナさん♪

りんごといちじくの秋の果物でソースを添えました。
果物と豚肉も合いますね。

来てくださってありがとうございます♪
noe
これうまつゆに3日もつけこんだのね〰😍
めっちゃ美味しそうな色〰😋😋
あ、とんちゃんのみて思い出したあーべーコン今日しないと笑笑
とんちん から noe
noeちゃん 〜おはようございます♪

中までしっかり火が通っているけど美しいピンクに仕上がる💕

肉の厚みがなくて今回は若干ピンク弱目でした😹


ベーコンも自家製!!
すごいね。
ふぁ~(*´∀`*)なんて美味しそうなんでしょう♡

これうまつゆ漬けφ(..)メモメモ
万能すぎるこれうまつゆ、本当に凄い!

そこにりんごといちじくソースだなんて
素敵な組み合わせですね✨✨😌
添えられたお野菜が
また目にも鮮やかで
美しすぎる…♡🍅🥦🥔

洗練された盛り付けに
もう、うっとり(*´∀`*)です✨
とんちん から とだとも
こちらにもありがとうございます♪

低温でじっくり焼くローストポーク🐷我が家では定番の肉料理なんです。

これうまつゆの美味しさが染み込んだ豚肉~味は染み込んでも色は変わらないので助かります♪

いちじく買ったとき注意欠如で潰してしまって😿
ソースにしてしまいました。

大好きなバルサミコで超簡単~簡単な料理ばかりでお恥ずかしい😹

いつも優しいコメント📝ありがとうございます😊
めんちゃん から とんちん
とんちんさん教えてくれてありがとう💓
とんちんさんのように上手く出来るかなぁ?
とんちん から めんちゃん
めんちゃん♡
大丈夫🙆‍♀️

ほったらかしの豚ロースト🐷に簡単フルーツソース
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