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手料理
  • 2020/05/02
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鮪の竜田揚げ 鮪の血合の竜田揚げ #これうまつゆ#竜田揚げ

レシピ
作り方
1
マグロの血合はよく洗って汚れや血の塊などを綺麗にして水分をよく拭き取り タッパーやビニール袋に入れてこれうまつゆ、おろしショウガ、おろしにんにくをいれて
一晩漬け込む
2
食べやすい大きさに血合をカットして
つけだれに卵と片栗粉を混ぜ
カットした血合を戻して
180度の油で焦げないように気をつけながら揚げる
レモンを添えて召し上がれ✨
ポイント

卵を入れることでマイルドで柔らかい衣の竜田揚げになります。

みんなの投稿 (1)
これうまつゆに1晩漬けた マグロの血合を竜田揚げに 揚げたてにレモンを搾って  

安い血合が美味しい主役おかずに


#マグロの竜田揚げ#マグロの血合の竜田揚げ
#広島檸檬 #節約レシピ
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