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手料理
  • 2014/03/13
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美肌になれる!緑黄色野菜たっぷりのベーグルセット

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美肌をつくるには内側からのケアも大切。たんぱく質と一緒に抗酸化ビタミンのビタミンA・C・E(ビタミンエース)を積極的に摂りましょう♪ビタミンAは「皮膚や粘膜の健康維持」、ビタミンCは「肌の弾力を保つコラーゲンの生成」、ビタミンEは「肌細胞の老化防止」という働きがあります。カラフルな野菜をつかって彩り豊かな料理にすれば、自然と栄養バランスも整いやすくなりますよ☆
この献立のポイントは、美肌に近づくビタミンACEをしっかり摂れること!
トマト・かぼちゃ・いんげんまめ・黄色パプリカは、抗酸化成分がたっぷりです♪
黄色パプリカの場合、とくにビタミンCが多く、その量はレモンの1.5倍!さらに、さやいんげんはアスパラギン酸を含むので、美肌作りをサポートしてくれます。ビタミンEが豊富なカボチャとの組合せはバッチリ◎。
いろんな野菜をとり入れていきましょうね。
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